🥧 Свинина тушенная с баклажанами и болгарским перцем. пошаговый рецепт с фото

Свинина тушенная с баклажанами и болгарским перцем. пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Свинину режем кубиком.

#шаг 2

И обжариваем на смальце или растительном масле до румяной корочки.

#шаг 3

Добавляем помидор натертый на крупной терке без кожуры. Тушим 5 минут.

#шаг 4

Солим и добавляем сахар.

#шаг 5

Морковь трем на крупной терке и тушим еще 7 минут.

#шаг 6

Добавляем очищенные баклажаны, нарезанные соломкой. Тушим 5 минут.

#шаг 7

Отправляем в сковороду болгарский перец нарезанный соломкой. Еще тушим 5 минут.

#шаг 8

Чеснок также режем соломкой и добавляем к мясу с овощами.

#шаг 9

Маленький кусочек острого красного перца придаст блюду немного остроты. Регулируйте по своему вкусу количество перца. Накрываем сковороду крышкой и даем потушиться еще немного. Мясо с баклажанами и болгарским перцем в сладком томатном соусе готово.

Добавить в избранное
Расскажите о рецепте друзьям

Вторые блюда

Фаршированные баклажаны "Лодочки"

(4.6)2637

1 час

97 ккал.
на 100гр.

Вторые блюда

Свинина запеченная с баклажанами и помидорами "Сочинская"

(4.6)4048

1 час

236 ккал.
на 100гр.

Вторые блюда

Свинина по-армянски тушеная

(4.8)471

1 час

69 ккал.
на 100гр.

Свинина тушенная с баклажанами и болгарским перцем.

Ингредиенты

Свинина тушенная с баклажанами и болгарским перцем. пошаговый рецепт с фото

Вам может также понравиться

Как приготовить свинина тушенная с баклажанами и болгарским перцем.

Блюда по категориям