Смалец

Тесто, другое

Добавить в избранное

(4.2)1670

1 час 4000 ккал. (800 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Это рецепт смальца, который я использую для жарки мяса и запекания разных блюд в духовке. Если добавить к смальцу специи, то его можно кушать отдельно в качестве закуски.

Ингредиенты

свиное нутряное сало - 500 гр.
соль - 1/2 ч.л.

Смалец пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

На дно кастрюли выкладываем соль. Сало очищаем от пленок и пропускаем через мясорубку. Выкладываем сало в кастрюлю и топим на медленном огне. Из сала будут получаться шкварки, их удаляем из кастрюли. Когда жир станет прозрачным сливаем его в банку. Даем остыть, закрываем крышкой и убираем на хранение в холодильник.

#Смотрите также

Рецепт: Творожная запеканка с кабачками

В сезон кабачков, можно перепробовать массу рецептов с их участием. Сначала мы с удовольствием кушаем кабачки просто обжаренные на сковороде, с чесноком, потом отрываемся на кабачк...

#Смотрите также

Рецепт: Шиповник в термосе

У нас еще не выпал снег, и можно прыгать в кучки с листьями, которые каждое утро сгребает к обочине дворник, бегать в резиновых сапогах по лужам и приходить греться домой. Брать кн...

#Смотрите также

Рецепт: Рулетики из баклажанов с помидорами

Пикантные рулетики из баклажанов с помидорами и сливочным сыром - популярная закуска для любого застолья! Аппетитные ломтики свежего помидора, душистый чеснок, нежный сливочный ...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 200 Десерты 120 Выпечка 78 Закуски 71 Салаты 35 Блюда в мультиварке 14 Торты 15 Напитки 16 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 9 Пасха 9 Заготовки на зиму 8 Блюда в хлебопечке 4 Подборки рецептов 22 ПП рецепты 23

Наши видео рецепты Я в Instagram