Смалец

Тесто, другое

Добавить в избранное

(4.2)1670

1 час 4000 ккал. (800 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Это рецепт смальца, который я использую для жарки мяса и запекания разных блюд в духовке. Если добавить к смальцу специи, то его можно кушать отдельно в качестве закуски.

Ингредиенты

свиное нутряное сало - 500 гр.
соль - 1/2 ч.л.

Смалец пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

На дно кастрюли выкладываем соль. Сало очищаем от пленок и пропускаем через мясорубку. Выкладываем сало в кастрюлю и топим на медленном огне. Из сала будут получаться шкварки, их удаляем из кастрюли. Когда жир станет прозрачным сливаем его в банку. Даем остыть, закрываем крышкой и убираем на хранение в холодильник.

#Смотрите также

Рецепт: Гуляш из говядины с подливкой

Ароматный и сытный гуляш из говядины с подливкой на сковороде - всеми любимое и очень вкусное второе блюдо, которое подают с гарниром. Мясо нежное, таящее во рту с обалденно...

#Смотрите также

Рецепт: Грибной суп из шампиньонов

Хочу поделиться с Вами быстрым рецептом очень вкусного и ароматного грибного супа из шампиньонов с картофелем. Подавайте суп горячим со сметаной и зеленью. Вообще, пропорц...

#Смотрите также

Рецепт: Крокеты с колбасой

Крокеты с колбасой или хамоном отлично подойдут как закуска или апперитив перед основным блюдом. Их можно подавать с соусом айоли или Канарским соусом Мохо рохо.

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 188 Десерты 111 Выпечка 69 Закуски 60 Салаты 34 Блюда в мультиварке 13 Торты 15 Напитки 13 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 7 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21 ПП рецепты 21

Наши видео рецепты Я в Instagram