Рецепт перепела вероники

Перепела вероники
Вторые блюда
Добавить в избранное
(5.0)4441
1 час 15 мин 2477 ккал. (152 ккал./100гр.) рецепт Перепела вероники с фото вкусный Перепела вероники простой пошаговый в домашних условиях как приготовить Перепела вероники ингредиенты
Был особый случай, и мне нужно было приготовить к праздничному столу что-нибудь эдакое! Решила удивить гостей блюдом - Перепела вероники. Мне это удалось, гости были в восторге от перепелочек, хоть в них и костей больше, чем мяса. В сочетании с виноградом, запеченное в сливочном соусе, мясо птицы пошло "на ура".
#шаг 1
Сливки я использую рыночные, очень густые. Если нет возможности найти такие сливки, можно использовать сметану. Смешиваем со специями. Я взяла специи для курицы и орегано.
#шаг 2
Перепелок, промыть, и обсушить. Проверьте, чтоб не осталось перьев.
#шаг 3
На дно формы смазанной смальцем или любым жиром выкладываем виноград порезанный пополам.
#шаг 4
На виноград кладем перепелок.
#шаг 5
Не забываем посолить.
#шаг 6
И смазываем каждую тушку заранее приготовленным сливочным соусом.
#шаг 7
Отправляем птицу в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час. Блюдо подавать к столу горячим.
#Смотрите также

Рецепт: Фаршированные перепелки

Фаршированные перепелки с овощами – это изысканное блюдо, сочетающее нежное мясо птицы с яркой палитрой ароматных овощей. Тушки перепелок, аккуратно начиненные смесью из...

#Смотрите также

Рецепт: Перепела на сковороде

Жаренные перепела на сковороде - это нежнейшее мясо птицы с хрустящей румяной корочкой. Мы уже готовили с Вами перепела в духовке. На этот раз сделаем все еще проще, натрем тушку п...

#Смотрите также

Рецепт: Перепела в мультиварке

Перепела в мультиварке в соевом маринаде – взрыв вкуса без лишних движений! Представьте: сочные перепела, которые провели ночь в объятиях пикантного соевого маринада (ну ладно...

Все рецепты