Гуляш из свинины с подливкой

Вторые блюда

Добавить в избранное

(4.5)2848

45 мин 2718 ккал. (263 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Мясо сочное и нежное, с овощной подливой - простое и вкусное блюдо. Порадуйте себя и близких гуляшом из свинины, который прекрасно сочетается и с рисом, и с гречкой, и картофельным пюре, и со спагетти. Свинину лучше брать нежирную, без прослоек сала и без костей.

Ингредиенты

свинина - 500 гр.
лук - 1 шт.
томатная паста - 2 ст. л.
зелень - 1/2 пучка
соль, специи - по вкусу
вода - 1 ст
растительное масло
сахар - 1 ч.л.

Гуляш из свинины с подливкой пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Свинину промыть, нарезать кубиками по 3 см. и отправить в сковороду с разогретым растительным маслом.

#шаг 2

Мясо немного обжариваем, чтоб только чуть-чуть подрумянилось.

#шаг 3

Затем добавляем лук нарезанный полукольцами. И тушим минут 10.

#шаг 4

Вливаем томатную пасту разбавленную в стакане воды. Чтобы убрать кислинку томата, нужно добавить немного сахара. Солим и приправляем любимыми специями. Я беру щепотку черного молотого перца и чуть-чуть красного жгучего перца.

#шаг 5

И тушим под закрытой крышкой на медленном огне около 30 минут.

#шаг 6

Когда мясо станет мягким, гуляш готов. Посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

#Смотрите также

Рецепт: Плов со свининой в мультиварке

Плов со свининой универсальное блюдо. Его рецептов существует тысячи вариантов. Но два компонента неизменны - зирвак и рис. Попробовав несколько рецептов плова, я его адаптировала ...

#Смотрите также

Рецепт: Свиные щечки в винном соусе или каррияда

Мы все знаем, что свиные щечки это нежное сало с мясной прослойкой, которое идет как закуска. Привычные нам рецепты приготовления - это отваривание в луковой шелухе или запекание в...

#Смотрите также

Рецепт: Свинина тушенная с баклажанами и болгарским перцем.

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 188 Десерты 111 Выпечка 69 Закуски 60 Салаты 34 Блюда в мультиварке 13 Торты 15 Напитки 13 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 7 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21 ПП рецепты 21

Наши видео рецепты Я в Instagram