Шулюм со свиными ребрышками пошаговый рецепт с фото, ингредиенты. Как самостоятельно приготовить Шулюм со свиными ребрышками быстро вкусно в домашних условиях.

Рецепт шулюм со свиными ребрышками

Самый вкусный шулюм, который я пробовала готовит мой папа из свиных ребрышек. Из его рассказов, этот густой и наваристый суп готовят в походах.

#шаг 1

Свиные ребрышки режем на порционные кусочки и ставим варить 40 минут.
#шаг 2

Не забываем снять накипь с бульона.
#шаг 3

Морковь мелко режем и обжариваем 5 минут на растительном масле.
Реклама
#шаг 4

Затем добавляем лук и болгарский перец. И жарим еще 10 минут.
#шаг 5

Добавляем очищенные помидоры.
#шаг 6

И тушим 10 минут.
#шаг 7

Добавляем измельченный чеснок
Реклама
#шаг 8

и мелко нарезанную зелень.
#шаг 9

Как готов бульон добавляем к ребрышкам картошку нарезанную на мелкий кубик и варим до готовности.
#шаг 10

Солим бульон и выкладываем пережарку.
#шаг 11

Даем покипеть еще пару минут и шулюм готов. Перед подачей к столу, шулюм должен настояться еще минут 20. Приятного аппетита.