Волшебные Заварные Блинчики на Молоке
Представьте себе пухлые, как облачка, золотисто-солнечные блины, которые так и норовят подпрыгнуть на сковородке! Их секрет — в заварном тесте на молоке, от которого каждый блинчик становится нежным, как пушинка, но удивительно упругим, будто маленький батут для сиропа.
– Поверхность: гладкая, с весёлыми пузырьками-«глазками», которые лопаются с радостным «пшшш!».
– Края: ажурные, кружевные, будто обведённые золотой фломастерной каймой.
– Аромат: сладкое облако парного молока, которое обнимает кухню, как мультяшный котёнок-плюш.
А внутри?
Мягонькие, чуть влажные, будто пропитанные солнечным светом! Эти блины так и шепчут: «Намажь меня вареньем или сгущёнкой, а лучше — и тем, и другим!»
