Тонкие ажурные блины на молоке с кипятком

Тонкие ажурные блины на молоке с кипятком
Блины и оладьи
Добавить в избранное
(4.8)3124
30 мин 30 мин 1365 ккал. (182 ккал./100гр.) Рецепт приготовила рецепт Тонкие ажурные блины на молоке с кипятком с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Моя бабушка всегда печет очень тонкие и ажурные блинчики. Я всегда думала, что дело в ее сковороде с рисунком на дне. Но как оказалось, такие блинчики можно пожарить на любой сковороде. Раскрываю рецепт бабушкиных блинчиков на молоке.
Разбиваем два куриных яйца, добавляем немного соли, соду и добавляем сахар. Мне нравится чтобы блинчики были сладкими, поэтому я положила 2 столовые ложки сахара, но можно либо совсем без сахара, либо взять его больше/меньше – по вашему усмотрению.
Все разбалтываем.
Вливаем молоко и, постепенно добавляя муку, замешиваем блинное тесто. Тесто получается как густая сметана.
Далее тесто, если у вас есть комочки, еще раз промешиваем, добавляем пару столовых ложек растительного масла, чтобы блинчики обжаривать на сухой сковороде.
В последний момент я вливаю кипяток и можно жарить блинчики.
В тесто входит растительное масло, поэтому смазывать сковороду я буду только перед жаркой первого блинчика, все остальные блинчики я буду жарить на сухой сковороде. Выливаем на сковороду блинное тесто, и ждем когда блинчик прожарится с одной стороны.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Блинчики на таком тесте я жарю на умеренно раскаленной сковороде.
Вот такие ажурные блинчики получились. Приятного аппетита.
Блины и оладьи
45 мин
62 ккал.
на 100гр.
Блины и оладьи
45 мин
115 ккал.
на 100гр.
Блины и оладьи
30 мин
112 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить тонкие ажурные блины на молоке с кипятком? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления тонкие ажурные блины на молоке с кипятком с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления тонкие ажурные блины на молоке с кипятком Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.