Блины с творогом

Блины с творогом пошаговый рецепт с фото по домашнему
Блины и оладьи
Добавить в избранное
(4.7)2433
45 мин 1966 ккал. (347 ккал./100гр.) рецепт Блины с творогом с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Блинчики с творогом это любимый десерт как детей так и взрослых. Их можно готовить с изюмом или без, как Вы больше любите. Для блинчиков с творогом мне нравиться готовить тесто на молоке с кипятком и обжаривать уже с начинкой в сливочном масле. Но их можно также запечь в духовке или обжарить в смеси растительного и сливочного масел, если Вы хотите, чтобы корочка была хрустящей. Также их можно заготовить в прок, просто заморозив готовые блины с творогом в морозилке. Так они могут храниться около трех месяцев. Перед подачей к столу их нужно будет разогреть на сковороде.
#шаг 1
Два куриных яйца смешиваем с 2 ст. ложками сахара, щепоткой соли и 1/4 ч. ложки соды.
#шаг 2
Взбиваем хорошо венчиком.
#шаг 3
Добавляем молоко и еще хорошенько перемешиваем.
#шаг 4
Постепенно вводим муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков в тесте. Тесто должно получиться густым. Затем вливаем кипяток и еще раз все хорошо прорабатываем венчиком.
#шаг 5
Чтобы блины легче переворачивать при жарке, оставляем тесто на 30 минут на столе, накрыв кастрюлю крышкой. Так блинчики будут более эластичные и не будут рваться.
#шаг 6
В последнюю очередь добавляем растительное масло. И снова взбиваем венчиком.
#шаг 7
Вот такое жидкое тесто получилось.
#шаг 8
Выпекаем блинчики. Так как масло есть в тесте, то сковороду я смазываю маслом только перед жаркой первого блина.
#шаг 9
Когда блины готовы, займемся начинкой. Смешиваем творог со сметаной и сахаром. По желанию можно добавить изюм и ванилин.
#шаг 10
Выкладываем на край блина 1 ст. ложку начинки.
#шаг 11
И сворачиваем конвертиком.
#шаг 12
Выкладываем блинчики вниз швом в сковороду с растопленным сливочным маслом.
#шаг 13
И обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
#шаг 14
Готовые блинчики с творогом можно подавать к столу со сметаной, шоколадным соусом, медом или вареньем. Приятного аппетита.
#Смотрите также

Рецепт: Блинный шоколадный торт - Смотреть далее

Блинный торт традиционно готовят на масленицу. Но он настолько вкусный и простой, что мы готовим его намного чаще. Да и возиться с тестом не приходиться. Торт готовиться без выпечк...

#Смотрите также

Рецепт: Тонкие ажурные блины на молоке с кипятком - Смотреть далее

Моя бабушка всегда печет очень тонкие и ажурные блинчики. Я всегда думала, что дело в ее сковороде с рисунком на дне. Но как оказалось, такие блинчики можно пожарить на любой сково...

#Смотрите также

Рецепт: Шпинатные блины с семгой и творожным сыром - Смотреть далее

Сегодня порадуем себя яркими блинами, насыщенного зеленого цвета, которые готовятся со шпинатом. Блины по этому рецепту получаются тонкими, с чуть заметным вкусом шпината. В качест...

#Смотрите также

Рецепт: Шулюм со свиными ребрышками - Смотреть далее

Самый вкусный шулюм, который я пробовала готовит мой папа из свиных ребрышек. Из его рассказов, этот густой и наваристый суп готовят в походах.

#Смотрите также

Рецепт: Борщ - Смотреть далее

В детстве никогда не любила есть первое. А когда нашла рецепт этого борща, то отношение к супам поменяла. А супруг всегда кушает борщ и приговаривает: "И как ты могла не любит...

#Смотрите также

Рецепт: Пшенная каша с индейкой - Смотреть далее

Вы точно не знаете историю появления Пшенной каши с индейкой. Скорее всего, Вы слышали лишь ее часть.. А Тайтай Пшенка азиатских кровей. Ее корни - в далеком Китае,...

Не знаете как приготовить блины с творогом? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления блины с творогом с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления блины с творогом Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.