Шпинатные блины с семгой и творожным сыром

Шпинатные блины с семгой и творожным сыром
Сегодня порадуем себя яркими блинами, насыщенного зеленого цвета, которые готовятся со шпинатом. Блины по этому рецепту получаются тонкими, с чуть заметным вкусом шпината. В качестве начинки будем использовать слабосоленую семгу и творожный сливочный сыр. Такие зелены блинчики подарят Вам позитивное настроение и надеюсь, Вы с таким же удовольствием как и я, насладитесь их вкусом. Кстати, блины со шпинатом можно приготовить и в сладком варианте. Добавьте пару столовых ложек сахара и чайную ложку ванилина, и у них появятся тонкие ароматные нотки. Это будет шикарный десерт.
Время
Общая калорийность
2259 ккал
На 100 г
115 ккал

Подготовьте продукты

Ингредиенты

От подготовки до подачи

Готовим по шагам

  1. #шаг 1
    Шпинатные блины с семгой и творожным сыром — шаг 1
    Погружным блендером пробиваем шпинат с водой.
  2. #шаг 2
    Шпинатные блины с семгой и творожным сыром — шаг 2
    В отдельной посуде смешиваем яйца с молоком, сахаром и солью.
  3. #шаг 3
    Шпинатные блины с семгой и творожным сыром — шаг 3
    Добавляем в яичную смесь муку и вымешиваем однородное тесто.
  4. #шаг 4
    Шпинатные блины с семгой и творожным сыром — шаг 4
    Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.
  5. #шаг 5
    Шпинатные блины с семгой и творожным сыром — шаг 5
    Соединям шпинат с тестом. И для однородности пробиваем погружным блендером.
  6. #шаг 6
    Шпинатные блины с семгой и творожным сыром — шаг 6
    Выпекаем блины на разогретой сковороде. У меня она антипригарная, поэтому смазывать сковороду не нужно. Всего из этого теста у меня получилось 9 блинов.
  7. #шаг 7
    Шпинатные блины с семгой и творожным сыром — шаг 7
    Тонким слоем намазываем на блин творожны сыр.
  8. #шаг 8
    Шпинатные блины с семгой и творожным сыром — шаг 8
    На самую широкую часть блина выкладываем нарезанную полосками семгу.
  9. #шаг 9
    Шпинатные блины с семгой и творожным сыром — шаг 9
    И сворачиваем блин в рулет.
  10. #шаг 10
    Шпинатные блины с семгой и творожным сыром — шаг 10
    Блины нарезаем на порционные кусочки. И подаем к столу. Такие блинчики до прихода гостей нужно хранить в холодильнике.