Свекольные блины с сыром Рикотта

Блины и оладьи

Добавить в избранное

(4.6)2658

30 мин 1508 ккал. (112 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Свекольные блинчики с творожным сыром - очень яркие и красочные. Классическое сочетание красного и белого цветов выглядят очень празднично. И кстати на вкус свекла в тесте практически неощутима. Мне очень нравятся такие блинчики с сыром Рикотта, но можно использовать и другую начинку, главное не слишком жидкую.

Ингредиенты

молоко - 120 мл.
свекла вареная - 120 гр.
мука - 90 гр.
куриное яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 1 ст.л
соль. - 1/4 ч.л.
сыр Рикотта - 250 гр.
соль для начинки - по вкусу

Свекольные блины с сыром Рикотта пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Свеклу, яйцо молоко, чеснок, оливковое масло и 1/4 ч.л. соли загружаем в блендер.

#шаг 2

И взбиваем до однородной массы.

#шаг 3

Теперь добавляем муку.

#шаг 4

И снова все перемешиваем. Снимите тесто со стенок силиконовой лопаточкой, чтобы оно тоже хорошо промешалось.

#шаг 5

Если у Вас не антипригарная сковорода, смажьте ее маслом. Вкуснее будет сливочным.

#шаг 6

Выливаем половину теста на разогретую сковороду.

#шаг 7

И обжариваем блин с двух сторон на среднем огне по 2-3 минуты. Из получившегося теста выходит два блина.

#шаг 8

Остывшие блины смазываем сыром Рикотта и солим по вкусу.

#шаг 9

Скручиваем блин в рулет. Блин мягкий и не рвется, поэтому это сделать очень просто.

#шаг 10

И нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита.

Добавить в избранное
Расскажите о рецепте друзьям

Вам может также понравиться

Блины и оладьи

Блины с красной рыбой и творожным сыром

(4.8)726

45 мин

134 ккал.
на 100гр.

Блины и оладьи

Шпинатные блины с семгой и творожным сыром

(4.1)101

45 мин

115 ккал.
на 100гр.

Блины и оладьи

Блины с мясом

(4.6)412

45 мин

62 ккал.
на 100гр.

Как приготовить свекольные блины с сыром рикотта

Не знаете как приготовить свекольные блины с сыром рикотта? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления свекольные блины с сыром рикотта с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления свекольные блины с сыром рикотта Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Блюда по категориям

Первые блюда 19 Вторые блюда 146 Десерты 82 Выпечка 53 Закуски 46 Салаты 31 Блюда в мультиварке 12 Торты 12 Напитки 9 Блины и оладьи 13 Соусы, подливы 11 Тесто, другое 7 Пасха 4 Заготовки на зиму 4 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21

Наши видео рецепты Я в Instagram