Блинный шоколадный торт

Торты

Добавить в избранное

(4.7)3925

2,5 часа 5144 ккал. (120 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Блинный торт традиционно готовят на масленицу. Но он настолько вкусный и простой, что мы готовим его намного чаще. Да и возиться с тестом не приходиться. Торт готовиться без выпечки, на сковороде. Предлагаю Вам рецепт шоколадного блинного торта с начинкой из сливочного крема и вишни. Из указанных ингредиентов у меня получается 15 блинов.

Пошаговый фото рецепт Блинный шоколадный торт

#шаг 1

Для блинного теста перемешиваем яйцо, сахарный песок и соль.

#шаг 2

Вливаем теплое молоко. И еще раз хорошо взбиваем венчиком.

#шаг 3

Добавляем какао.

#шаг 4

И муку. Вымешиваем однородное тесто.

#шаг 5

В конце добавляем растительное масло.

#шаг 6

Жарим блинчики. Если у Вас не антипригарная сковорода, то перед каждым блином, смазывайте ее маслом.

#шаг 7

Для крема, в холодные сливки добавляем сахарную пудру, ванилин и взбиваем миксером на максимальной скорости.

#шаг 8

Должна получиться плотная пышная масса.

#шаг 9

Можно собирать торт. Каждый блинчик смазываем кремом, выкладывая друг на друга в стопку.

#шаг 10

Примерно на 7-8 блин выкладываем вишню без сока.

#шаг 11

Собранный торт убираем в холодильник на 1,5-2 часа.

#шаг 12

Разогреваем в микроволновке темный шоколад со сливочным маслом. Не перегрейте шоколад. Не нужно плавить его до жидкого состояния. Размешайте ложечкой до однородности с горячим маслом.

#шаг 13