Ароматное, вкусное и такое красивое варенье из дыни на зиму - чудесное лакомство для всей семьи. Подавайте его с блинчиками, сырниками, творожной запеканкой или просто вприкуску с чаем - такие оранжевые сладкие ломтики очень пригодятся зимой - гарантирую!
Дыню выбирайте спелую, но крепенькую, тогда варенье не получится слишком жидким. А за счет использования лимонного сока и желирующего вещества агар-агара время термобработки дыни сокращается в разы. То есть понадобится всего несколько минут на варку. В результате дыня не переваривается, при этом полностью сохраняется ее исходный цвет и вкус.
Хранить такое варенье из дыни можно не только в погребе или подвале, но и в условиях городской квартиры. Главное, выбрать сухое и темное место.
