Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей
Салаты
Добавить в избранное
(4.8)3195
30 мин 2964 ккал. (213 ккал./100гр.) рецепт Салат Цезарь с курицей с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Цезарь с курицей и сухариками из белого хлеба - классический вариант этого салата. В последнее время Салат Цезарь стал очень популярен в России. Поэтому выкладываю вариант рецепта, наиболее приближенного к оригинальному. Сухарики я готовлю сама. Для этого необходимо смешать 5 ст.л. оливкового масла с 1 зубчиком измельченного чеснока и оставить на 15 минут настояться. Белый хлеб или батон нарезать небольшими кубиками и обжарить кусочки хлеба на масле с чесноком до золотистого цвета.
Куриное филе промыть и нарезать кубиками по 1 см.  Обжарить до готовности на растительном масле.
Яйца отварить и отделить желтки.
В желтки добавить горчицу.
И тщательно растереть.
Добавить измельченный на прессе чеснок.
Добавить лимонный сок
и уксус.
Затем добавить масло.
Хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Соус готов.
Помидоры нарезать на четвертинки.
Сыр нарезать кубиками.
Выложить в салатник остывшую курицу, сыр и помидоры.
Добавить листья салата порванные на мелкие кусочки.
Залить соусом и хорошо перемешать.
Перед подачей к столу добавить сухарики. Приятного аппетита.
#Смотрите также

Рецепт: Теплый салат с куриной печенью

Полезное блюдо из куриной печени, которое можно подать на обед или ужин, или в качестве салата. Куриная печень получается очень нежная и вкусная.

#Смотрите также

Рецепт: Греческий салат классический

Особенностью греческого салата выступают крупно порезанные овощи, и никак не измельченные. Это свежие помидоры, огурцы, красный лук и нередко туда добавляют еще сладкий перец. ...

#Смотрите также

Рецепт: Салат из пекинской капусты с курицей

Легкий азиатский салат из пекинской капусты с курицей из простейших ингредиентов. В загруженные будни, мы все чаще ищем простой рецепт блюда, которое не будешь готовить часами. И я...

Все рецепты