Салат Мимоза

Салаты

Добавить в избранное

(5.0)5148

45 мин 1760 ккал. (118 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

У нашего салата "Мимоза" - новый стиль. Ну, а что Вы хотели? Скоро Новый Год, пора наряжаться! Салат сменил рыбные консервы на запеченную семгу, сверху накинул на себя лук в уксусном маринаде от кутюр, и каплей оливкового масла в качестве парфюма. Из аксессуаров - укроп и помидорки черри. Все лаконично и гармонично, попробуйте))

Салат Мимоза пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Для салата "Мимоза" запечем семгу. Рыбку промываем, солим с двух сторон, поливаем оливковым маслом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.

#шаг 2

Картофель и морковь отвариваем и натираем на крупной терке. Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем 1 ст. л. оливкового масла и уксус, перемешиваем и оставляем мариноваться.

#шаг 3

Яйца отвариваем и натираем отдельно: белок на крупной терке и желток на мелкой терке.

#шаг 4

Семгу разминаем вилкой, и убираем косточки и кожу.

#шаг 5

Кольцо разъемной формы кладем на тарелку. Чтобы потом легче было снять кольцо с салата, проложите борт бумагой для выпечки или можно использовать для этих целей пакет (рукав) для запекания. Выкладываем первым слоем белок яйца. Сверху сеточка майонеза.

#шаг 6

Второй слой: половину картофеля, сеточка майонеза.

#шаг 7

Следующий слой: запеченная семга.

#шаг 8

Маринованный лук.

#шаг 9

Картофель и сеточка майонеза.

#шаг 10

Морковь, сеточка майонеза.

#шаг 11

Самый верхний слой - желток. Убираем салат в холодильник на 4-5 часов для пропитки салата.

#шаг 12

С готового салата "Мимоза" с запеченной семгой снимаем разъемную форму, убираем бумагу для выпечки, украшаем зеленью и помидорами черри и подаем к столу. Приятного аппетита.

#Смотрите также

Рецепт: Салат с гранатами и курицей

Аппетитный, сытный и очень вкусный салат с гранатом и куриным филе и грибами будет эффектно смотреться на Вашем праздничном Новогоднем столе. Рубиновые зерна граната добавленные в ...

#Смотрите также

Рецепт: Слоеный салат Граф

Слоеный салат "Граф"с куриным мясом, прост в приготовлении и очень вкусный. Еще и выглядит как торт, так что точно не будет оставлен без внимания на Вашем праздничном столе. Для ...

#Смотрите также

Рецепт: Тарталетки с горбушей

Практически любая хозяйка знает рецепт салата мимоза. И наверное он многим уже приелся как и мне. Поэтому можно немного поэкспериментировать и заменить сайру на горбушу, да разложи...

Добавить в избранное

Салат Мимоза

Ингредиенты

Салат Мимоза пошаговый рецепт с фото

Блюда по категориям