Слоеный салат Граф

Слоеный салат Граф
Салаты
Добавить в избранное
(5.0)960
4 часа 2966 ккал. (88 ккал./100гр.) рецепт Слоеный салат Граф с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Слоеный салат "Граф"с куриным мясом, прост в приготовлении и очень вкусный. Еще и выглядит как торт, так что точно не будет оставлен без внимания на Вашем праздничном столе.
Для приготовления салата я использовала кулинарное кольцо диаметром 20 см, но можно взять и кольцо от разъемной формы. А еще мне больше нравиться запекать свеклу в духовке, а не варить ее. Видео рецепт майонеза Вы можете найти на нашем youtube-канале.
Овощи и куриный окорочок отвариваем. Яйца варим вкрутую. Лук мелко нарезаем и маринуем в уксусе смешанном с водой.
Срезаем куриное мясо с кости и мелко рубим.
Выкладываем мясо первым слоем. Немного присаливаем.
Лук откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Выкладываем 1/3 часть лука на курицу.
Смазываем майонезом.
Картофель натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем. Солим.
Выкладываем половину оставшегося лука.
И снова майонез.
Дальше идет слой свеклы. Натираем ее на крупной терке.
И выкладываем весь оставшийся лук. Снова смазываем майонезом.
Теперь слой зеленого горошка.
Чернослив и грецкие орехи мелко нарезаем и выкладываем на горошек.
Белки отделяем от желтков. Белки натираем на крупной терке.
Белки обильно смазываем майонезом.
И сверху посыпаем желтками натертыми на мелкой терке. Отправляем салат в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь пропитаться. Перед подачей снимаем аккуратно кольцо.
#Смотрите также

Рецепт: Селедка под шубой

Всеми нами любимый салат Селедка под шубой свое название получил от аббревиатуры - "Ш.У.Б.А", которая означает: " Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема. Со временем ...

#Смотрите также

Рецепт: Салат Императорский

Этот слоеный салат выглядит и правда как императорский, и будет отличным украшением любого праздничного стола, а в особенности новогоднего. И пусть вас не пугает сочетание грибов и...

#Смотрите также

Рецепт: Салат с гранатами и курицей

Аппетитный, сытный и очень вкусный салат с гранатом и куриным филе и грибами будет эффектно смотреться на Вашем праздничном Новогоднем столе. Рубиновые зерна граната добавленные в ...

Все рецепты