Селедка под шубой

Салаты

Добавить в избранное

(4.5)908

1 час 2529 ккал. (170 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Всеми нами любимый салат Селедка под шубой свое название получил от аббревиатуры - "Ш.У.Б.А", которая означает: " Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема. Со временем эта информация забылась, а салат стал ассоциироваться с меховой шубой, которая греет нас на праздники, за новогодним столом. А вот и рецепт популярного в России салата.

Ингредиенты

слабосоленая сельдь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
картофелины - 3 шт.
яйца - 3 шт.
свекла - 1 шт.
майонез

Селедка под шубой пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Сельдь очищаем от чешуи и костей. Это самое кропотливое занятие при приготовлении салата. Мелко нарезаем

#шаг 2

и выкладываем первым слоем в выбранную вами форму - это может быть глубокий салатник или просто плоская тарелка.

#шаг 3

Затем мелко режем лук

#шаг 4

и выкладываем на филе сельди.

#шаг 5

Немного смазываем майонезом.

#шаг 6

Отваренный картофель мелко режем,

#шаг 7

выкладываем следующий слой

#шаг 8

и снова майонез.

#шаг 9

Теперь варенные яйца: белок режем как можно мельче,

#шаг 10

желток разминаем вилкой.

#шаг 11

Можно выложить отдельными слоями белок и желток.

#шаг 12

Смазываем майонезом.

#шаг 13

Вареную свеклу натираем на терке.

#шаг 14

Это будет последний слой.

#шаг 15

И обильно смазываем майонезом. Салат должен настояться минимум 4 часа. Лучше всю ночь.

#Смотрите также

Рецепт: Салат со свеклой и сыром

Это слоеный салат с вареной свеклой и сыром, который по составу очень похож на шубу, только вместо рыбы - там сыр. Салат и правда получается очень воздушный и удивительный на вкус.

#Смотрите также

Рецепт: Слоеный салат Граф

Слоеный салат "Граф"с куриным мясом, прост в приготовлении и очень вкусный. Еще и выглядит как торт, так что точно не будет оставлен без внимания на Вашем праздничном столе. Для ...

#Смотрите также

Рецепт: Шуба со скумбрией

Если в салат ШУБА всеми нами любимый с детства вместо селедки добавить копченую скумбрию, салат получается восхитительно вкусный, а главное не такой трудоемкий в приготовлении, вед...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 188 Десерты 111 Выпечка 69 Закуски 60 Салаты 34 Блюда в мультиварке 13 Торты 15 Напитки 13 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 7 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21 ПП рецепты 21

Наши видео рецепты Я в Instagram