Лосось с помидорами, сыром и базиликом

Вторые блюда

Добавить в избранное

(5.0)2496

30 мин 988 ккал. (117 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Лосось с помидорами, сыром и базиликом получается очень нежным и сочным. Готовится рыба быстро - 20-25 минут. Этого времени достаточно, чтобы лосось пропекся и оставался сочным. Вы можете использовать любую красную рыбу: форель, семгу, горбушу, кету, в общем на Ваше усмотрение. Благодаря помидорам, базилику и лимонному соку, рыба в процессе приготовления сохраняет свои соки и вкусовые качества. Давайте приготовим низкоуглеводный ужин из красный рыбы!

Ингредиенты

красная рыба - 2 стейка
помидоры - 1 шт.
твердый сыр - 50 гр
базилик - 2-3 веточки свежего или 1 ч.л. сухого
лимонный сок - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - по вкусу

Лосось с помидорами, сыром и базиликом пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Рыбу промываем и очищаем от чешуи. Нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на смазанный растительным масло противень или в форму для выпечки. Кусочки рыбы солим и посыпаем зеленью. Вы можете использовать как свежий базилик так и сухой.

#шаг 2

Поливаем лимонным соком и выкладываем сверху половину натертого на мелкой терке сыра.

#шаг 3

Сверху выкладываем тонко нарезанные помидоры и еще раз посыпаем все тертым сыром.

#шаг 4

Отправляем рыбку в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут на среднюю полку. Затем переставляем на верхнюю полку еще на 10-15 минут пока не подрумянится сыр. Подавать горячим. Приятного аппетита.

#Смотрите также

Рецепт: Рыба запеченная в духовке

Рыба запеченная в духовке на решетке получается очень сочной и вкусной. Рецепт выложен для карпа, но можно также приготовить сома, толстолобика, осетрину, треску, судака, леща и др...

#Смотрите также

Рецепт: Кета в духовке

Сочная кета, запеченная в духовке в фольге получается вкусная и ароматная даже с минимальным количеством специй. Полезная и питательная рыбка отлично впишется в Ваше повседневное м...

#Смотрите также

Рецепт: Семга в духовке в фольге

Сегодня у нас нежная и сочная семга запеченная в духовке в фольге. С хорошей рыбой действует правило: не усложняй! Ей нужно только помочь раскрыть вкус. И семга никогда больше Вам ...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 200 Десерты 120 Выпечка 78 Закуски 71 Салаты 35 Блюда в мультиварке 14 Торты 15 Напитки 16 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 9 Пасха 9 Заготовки на зиму 8 Блюда в хлебопечке 4 Подборки рецептов 22 ПП рецепты 23

Наши видео рецепты Я в Instagram