Курица с картошкой запеченная в духовке в сливочно-чесночном соусе

Вторые блюда

Добавить в избранное

(4.4)3396

1.5 часа 4014 ккал. (131 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Никогда не думала, что такое простое блюдо из обычных курицы и картошки могут быть такими вкусными. Сытное, простое и ароматное блюдо всегда беспроигрышный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола, ведь курица и картошка прекрасно дополняют друг друга. В этом рецепте я взяла куриные голени, но это не принципиально, можно взять любые части курицы, нарезанные на порционные кусочки. Сливки здесь подойдут любой жирности. Я использовала 10%. И конечно же можно изменить пропорции курицы и картошки. Давайте приготовим.

Ингредиенты

куриные ножки - 8 шт.
картофель - 8 шт.
сыр твердый - 220 гр.
сливки - 200 мл.
чеснок - 2 зубчика
сладкая паприка - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
соль - по вкусу
растительное масло

Курица с картошкой запеченная в духовке в сливочно-чесночном соусе пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Картофель нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем в смазанную растительном маслом форму для запекания.

#шаг 2

Солим и приправляем сладкой паприкой. Чтобы картошка вся была пропитана специями можно прямо руками распределить паприку как бы массируя овощи.

#шаг 3

Сливки смешиваем с измельченным чесноком.

#шаг 4

Сверху на картошечку выкладываем курицу, солим каждый кусочек и приправляем куркумой. Постарайтесь хорошо распределить специи вдоль всего кусочка курицы, тогда она будет красивого румяного цвета.

#шаг 5

Заливаем блюдо сливочно-чесночным соусом.

#шаг 6

И засыпаем все блюдо сверху натертым на крупной терке сыром.

#шаг 7

Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 60 минут. Курицу с картошкой подаем к столу в горячем виде. Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита.

#Смотрите также

Рецепт: Курица с картошкой запеченная в духовке

Курица с картошкой запеченные в духовке, получаются очень сочные и вкусные, а главное полезнее, чем жаренные на сковороде. И конечно большой плюс в том, что пока духовка готовит у ...

#Смотрите также

Рецепт: Курица с грибами в горчичном соусе

Нежные куриные голени с красивой румяной корочкой, горчично-грибной соус к ним - тут и гарнир никакой не нужен. Если все правильно приготовить, то у курочки даже получиться хрустящ...

#Смотрите также

Рецепт: Курица в апельсиновом соусе в духовке

Сочные и ароматные куриные ножки запеченные в духовке в апельсиновом соусе не оставит никого равнодушным. Курочка с пикантной дижонской горчицей, сухими ароматными травами, в апель...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 188 Десерты 111 Выпечка 69 Закуски 60 Салаты 34 Блюда в мультиварке 13 Торты 15 Напитки 13 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 7 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21 ПП рецепты 21

Наши видео рецепты Я в Instagram