Рецептов приготовления картошки с мясом наверняка существует великое множество. А сегодня у меня для вас один из самых простых: готовим жаркое с картошкой и свининой.
Маленькие кусочки свинины получатся настолько нежными, что будут таять во рту. В контраст мы слегка карамелизируем лук и морковь, которые будут кстати в этом сочном и нежном блюде. Чтобы было ещё вкуснее, в качестве гарнира у нас будет картофель. Помимо этого, мы возьмём томатный сок, так мы получим лёгкую кислинку, которая будет оттенять прочие вкусы и ароматы.
Подаем со свежими или маринованными овощами, зеленью и легкими салатиками и, считайте, Вы стали Шефом со звездой Мишлена в вашей компании.
