Рецепт творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкой
Десерты
Добавить в избранное
(5.0)6514
1 час 1415 ккал. (149 ккал./100гр.) рецепт Творожная запеканка с манкой с фото вкусный Творожная запеканка с манкой простой пошаговый в домашних условиях как приготовить Творожная запеканка с манкой ингредиенты
Творожная запеканка с манкой – кулинарный хамелеон!

На первый взгляд – скромница, простушка из детсадовского меню. Но внутри скрывается личность с характером: то нежно тает во рту, как облако в пижаме, то вдруг напоминает, что манка внутри – это такая кулинарная тётя, которая может и надуться, если её неправильно «разбудили» (комочки – это её месть за спешку!).

По вкусу – детство, приправленное извечным вопросом: «Почему снова запеканка, а не шоколадка?». Подаётся со сметаной, вареньем или уговорами «Это же почти чизкейк!».
В холодном молоке (120 мл.) замачиваем манную крупу (60 гр.)  минут на 10-15.
Для запеканки я использую творог (600 гр.) в брикетах, его можно просто размять вилкой.
Перекладываем к творогу манку, вместе с молоком, в котором она была замочена.
Перемешиваем все ложкой и добавляем куриные яйца (2 шт.), сахар (65 гр.) и щепотку соли.
Если у Вас зернистый творог, пробиваем содержимое миски погружным блендером, чтобы творожная масса стала полностью однородной и гладкой, без единого комочка. Творог в брикетах - просто перемешиваем всё ложкой до однородности.
Форму для запекания щедро смазываем мягким сливочным маслом. Форму можно использовать любой формы, главное, чтобы толщина творожной массы была не более 3 см.
Выкладываем в смазанную маслом форму творожную смесь. Распределяем ее ровным слоем с помощью ложки или лопатки.
Ставим в заранее прогретую духовку и запекаем при 180 градусах в течение 30 минут на среднем уровне духовки, режим верх-низ.
Готовой творожной запеканке с манкой даем остыть, после чего нарезаем порционными кусочками и подаем со сметаной, сгущенкой, джемом или повидлом. Готовьте на здоровье, и приятного Вам аппетита!
#Смотрите также

Рецепт: Творожная запеканка без манки и муки

Такая запеканка с творогом всегда меня спасает, когда не знаешь чем накормить детей на завтрак. Десерт получается воздушным и очень нежным. К тому же, в ней есть еще один большой п...

#Смотрите также

Рецепт: Творожная запеканка

Обожаю всевозможные варианты творожных запеканок на завтрак. Особенно удобно, что запеканку можно приготовить с вечера и уже с утра с чашечкой кофе или чая наслаждаться таким чудес...

#Смотрите также

Рецепт: Пышная творожная запеканка

Пышная творожная Запеканка - облако в Тарелке Представьте, если бы творог решил нарядиться в пушистое платье и отправиться на бал. Вот это как раз и есть творожная запеканка — неж...

Все рецепты