Суп с горошком и кукурузой

Суп с горошком и кукурузой пошаговый рецепт с фото по домашнему
Первые блюда
Добавить в избранное
(4.8)1414
1 час 795 ккал. (136 ккал./100гр.) рецепт Суп с горошком и кукурузой с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты

Ароматный суп с консервированным горошком и кукурузой - сытное и очень вкусное первое блюдо. С ярким сладковатым вкусом кукурузы, лёгкой кислинкой томатов и приятными, едва уловимыми, нотками чеснока - этот суп подарит Вам истинное наслаждение.

В идеале, используйте свежую или замороженную кукурузу, но консервированная тоже вполне достойная альтернатива. Вермишель я использую в форме звездочек, ее конечно же можно заменить на любую другую суповую. Такой суп можно варить и просто на воде, и на овощном бульоне, но на курином бульоне, такое первое блюдо получается намного вкуснее. И не жалейте зелени при подаче. Зеленый лучок будет как раз кстати!

Куриное филе заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варите бульон на среднем огне около 30 минут.
Не забудьте снять пену.
Морковь нарезаем тонкими кружочками.
С томатов снимите кожицу. Для этого опускаем помидоры в кипяток на пол минуты, а затем перекладываем в ледяную воду.
Делаем крестообразный надрез на шкурке помидора, и снимаем кожуру.
Томаты нарезаем небольшими дольками.
В сковороду вливаем пару ложек рафинированного растительного масла, и кладем туда кусочек сливочного масла. Смесь растительного и сливочного масла, позволит сохранить аромат и вкус сливочного масла и такое масло не пригорит. Такой способ позволяет контролировать нагрев масла и делает его более деликатным.
Выкладываем на сковороду помидоры, морковь и чеснок измельченный на прессе для чеснока.
Тушим на среднем огне около 7-10 минут.
Когда бульон готов, выловите из него куриное мясо и нарежьте его на небольшие кубики.
Верните в бульон мясо и добавьте поджаренные овощи.
Всыпаем вермишель, консервированные кукурузу и горошек. Солим, перчим по вкусу. Накрываем кастрюлю крышкой и и оставляем на слабом огне еще на 2-3 минуты (или до готовности вермишели). Перед подачей к столу добавьте зеленый лучок. Приятного аппетита!
#Смотрите также

Рецепт: Суп с фрикадельками из фарша - Смотреть далее

Прозрачный суп с фрикадельками из фарша - идеальный вариант для полноценного обеда. Самые главные ценители невероятно вкусного супа с фрикадельками это дети. Ведь там есть и к...

#Смотрите также

Рецепт: Куриный суп с вермишелью и картошкой - Смотреть далее

Сегодня готовим куриный суп с вермишелью и картошкой. Ароматное, сытное с ярким вкусом первое блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда. Для приготовления супа...

#Смотрите также

Рецепт: Отбивные из свинины на сковороде - Смотреть далее

Свиные отбивные на сковороде - это нежное и сочное мясо внутри с хрустящей корочкой снаружи. По классическому рецепту битки готовятся именно из чистой от костей, нежирной части выр...

#Смотрите также

Рецепт: Рулет из лаваша с огурцом - Смотреть далее

Нежный рулет из лаваша - популярная закуска с оригинальной подачей. Вариантов начинок таких роллов из лаваша великое множество. Их можно подать в качестве холодной закуски на празд...

#Смотрите также

Рецепт: Вкусные оладьи на ряженке с яблоками - Смотреть далее

Самые вкусные оладьи без яиц получаются на ряженке (с ней получается особенно ароматно) или кефире. Ароматные, пышные и очень нежные оладушки, по рецепту из категории "...

Не знаете как приготовить суп с горошком и кукурузой? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления суп с горошком и кукурузой с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления суп с горошком и кукурузой Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.