Простые чебуреки в вафлях

Вторые блюда

Добавить в избранное

(4.8)416

30 мин 3486 ккал. (166 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

В детстве меня бабушка часто угощала такими вкусными чебуреками, которые она готовила из фарша, обжаренного в простых вафельных коржах. Названия им особенного она никакого не давала, и мы их всегда по разному обозначали: то пирожками в вафлях, то котлетами в вафлях, то чебуреками. Благодаря тому, что с тестом возиться не надо, а фарша добавляется очень тонкий слой, они готовятся очень быстро и на самом деле просто. А вкус у них какой-то невероятный. Если Вы никогда не готовили такие чебуреки, попробуйте обязательно, я уверена Вам тоже понравиться. Или может Вы знаете как они называются? Напишите в комментариях, это очень интересно!

Ингредиенты

свинина (или готовый фарш) - 500 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
молоко - 50 мл.
перец черный, соль - по вкусу
растительное масло - для обжарки
вафельные коржи - 12 шт.

Простые чебуреки в вафлях пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Перекручиваем мясо с луком на мясорубке.

#шаг 2

В фарш добавляем яйцо, соль, специи по вкусу.

#шаг 3

На один корж тонким слоем наносим фарш.

#шаг 4

И прикрываем вторым коржом.

#шаг 5

Дайте полежать так будущим пирожкам минут 5, а потом разрежьте на кусочки любой формы.

#шаг 6

В отдельной глубокой посуде взбиваем 3 яйца с молоком. Немного посолите..

#шаг 7

Разогреваем сковороду с маслом. А затем обмакиваем пирожок с двух сторон в яично-молочной смеси.

#шаг 8

Выкладываем на разогретую сковороду.

#шаг 9

Обжариваем наши пирожки - чебуреки с двух сторон до румяной корочки.

#шаг 10

И выкладываем на бумажный полотенец, тем самым дав стечь лишнему маслу.

#шаг 11

Подаем к столу. Такие мясные пирожки вкусные и горячие и уже остывшие и даже на следующий день. Приятного аппетита!

#Смотрите также

Рецепт: Беляши

Самые вкусные беляши получаются именно на дрожжевом тесте на молоке. Нежные, с сочной мясной начинкой, действительно мясной, потому что Вы сами будете контролировать количество фар...

#Смотрите также

Рецепт: Хрустящие наггетсы в духовке

Наггетсы это кусочки курицы (чаще всего это куриная грудка), обжаренные в хрустящей панировке. Наггетсы это любимое блюдо всех фаст фудов и вечеринок,...

#Смотрите также

Рецепт: Классические чебуреки

Классическое тесто для чебуреков это мука, вода и соль, при этом ни в тесто ни в начинку яйца не добавляются. Для того чтобы тесто для чебуреков получилось тонким и хрус...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 197 Десерты 117 Выпечка 75 Закуски 69 Салаты 34 Блюда в мультиварке 14 Торты 15 Напитки 16 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 9 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 22 ПП рецепты 23

Наши видео рецепты Я в Instagram