Простые чебуреки в вафлях

Вторые блюда

Добавить в избранное

(4.8)416

30 мин 3486 ккал. (166 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

В детстве меня бабушка часто угощала такими вкусными чебуреками, которые она готовила из фарша, обжаренного в простых вафельных коржах. Названия им особенного она никакого не давала, и мы их всегда по разному обозначали: то пирожками в вафлях, то котлетами в вафлях, то чебуреками. Благодаря тому, что с тестом возиться не надо, а фарша добавляется очень тонкий слой, они готовятся очень быстро и на самом деле просто. А вкус у них какой-то невероятный. Если Вы никогда не готовили такие чебуреки, попробуйте обязательно, я уверена Вам тоже понравиться. Или может Вы знаете как они называются? Напишите в комментариях, это очень интересно!

Ингредиенты

свинина (или готовый фарш) - 500 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
молоко - 50 мл.
перец черный, соль - по вкусу
растительное масло - для обжарки
вафельные коржи - 12 шт.

Простые чебуреки в вафлях пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Перекручиваем мясо с луком на мясорубке.

#шаг 2

В фарш добавляем яйцо, соль, специи по вкусу.

#шаг 3

На один корж тонким слоем наносим фарш.

#шаг 4

И прикрываем вторым коржом.

#шаг 5

Дайте полежать так будущим пирожкам минут 5, а потом разрежьте на кусочки любой формы.

#шаг 6

В отдельной глубокой посуде взбиваем 3 яйца с молоком. Немного посолите..

#шаг 7

Разогреваем сковороду с маслом. А затем обмакиваем пирожок с двух сторон в яично-молочной смеси.

#шаг 8

Выкладываем на разогретую сковороду.

#шаг 9

Обжариваем наши пирожки - чебуреки с двух сторон до румяной корочки.

#шаг 10

И выкладываем на бумажный полотенец, тем самым дав стечь лишнему маслу.

#шаг 11

Подаем к столу. Такие мясные пирожки вкусные и горячие и уже остывшие и даже на следующий день. Приятного аппетита!

#Смотрите также

Рецепт: Беляши тесто на кефире

На сайте уже есть рецепт вкуснейших беляшей или как их еще называют перемячей на дрожжевом тесте на молоке. Сегодня хочу рассказать Вам еще один рецепт теста для беляшей на кефире...

#Смотрите также

Рецепт: Чебуреки на заварном тесте

До безобразия вкусные Чебуреки с нежнейшим фаршем запечатанном внутри хрустящей корочки теста со знаменитыми чебуречными пузырями. Это просто песня! Больше всего мне нравится готов...

#Смотрите также

Рецепт: Классические чебуреки

Классическое тесто для чебуреков это мука, вода и соль, при этом ни в тесто ни в начинку яйца не добавляются. Для того чтобы тесто для чебуреков получилось тонким и хрус...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 188 Десерты 111 Выпечка 69 Закуски 60 Салаты 34 Блюда в мультиварке 13 Торты 15 Напитки 13 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 7 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21 ПП рецепты 21

Наши видео рецепты Я в Instagram