Рецепт перепела в мультиварке
Перепела в мультиварке в соевом маринаде – взрыв вкуса без лишних движений!
Представьте: сочные перепела, которые провели ночь в объятиях пикантного соевого маринада (ну ладно, минут 30, но кто считает?). А потом их нежно потомили в мультиварке, чтобы мясо стало таким мягким, что чуть ли не само падает с косточек!
Что внутри этого кулинарного волшебства?
Перепела, которые теперь не просто птички, а настоящие вкусняшки в гламурной соево-чесночной шубке.
Медовая нотка, чтобы сладко шептать вашим вкусовым рецепторам: «Расслабься, всё будет вкусно».
Чеснок – потому что без него как без души.
Что на выходе?
Аппетитные, блестящие от соуса перепела, которые манят ароматом, как магнитом. Мясо настолько нежное, что его можно есть… ну, почти ложкой (но лучше вилкой, чтобы солидно). А этот насыщенный, чуть сладковато-соленый соус – им хоть рис поливать, хоть картошку, хоть палец облизывать (последнее не одобряем, но понимаем).
Почему это прикольно?
Мультиварка делает всё за вас (ну почти).
Блюдо выглядит как из ресторана, а готовится проще, чем яичница.
Гости подумают, что вы – гуру кулинарии, а вы просто нажали кнопку.
Представьте: сочные перепела, которые провели ночь в объятиях пикантного соевого маринада (ну ладно, минут 30, но кто считает?). А потом их нежно потомили в мультиварке, чтобы мясо стало таким мягким, что чуть ли не само падает с косточек!
Что внутри этого кулинарного волшебства?
Перепела, которые теперь не просто птички, а настоящие вкусняшки в гламурной соево-чесночной шубке.
Медовая нотка, чтобы сладко шептать вашим вкусовым рецепторам: «Расслабься, всё будет вкусно».
Чеснок – потому что без него как без души.
Что на выходе?
Аппетитные, блестящие от соуса перепела, которые манят ароматом, как магнитом. Мясо настолько нежное, что его можно есть… ну, почти ложкой (но лучше вилкой, чтобы солидно). А этот насыщенный, чуть сладковато-соленый соус – им хоть рис поливать, хоть картошку, хоть палец облизывать (последнее не одобряем, но понимаем).
Почему это прикольно?
Мультиварка делает всё за вас (ну почти).
Блюдо выглядит как из ресторана, а готовится проще, чем яичница.
Гости подумают, что вы – гуру кулинарии, а вы просто нажали кнопку.
- Время
- Общая калорийность
- 741 ккал
- На 100 г
- 175 ккал
Подготовьте продукты
Ингредиенты
От подготовки до подачи
Готовим по шагам
- #шаг 1
Для начала подготовим маринад. Мелко рубленную зелень смешиваем с соевым соусом, медом и измельченным чесноком. Можно немного добавить соли и любимых специй. Даем постоять маринаду 15 минут. - #шаг 2
Перепелку тщательно промываем, убираем оставшиеся перышки. Нужно срезать кожу с шеи. Затем высушить тушку бумажным полотенцем. - #шаг 3
Отправляем маринад к перепелкам, хорошо перемешиваем. И оставляем мариноваться накрыв пищевой пленкой минут на тридцать в холодильнике. - #шаг 4
Заворачиваем перепелок в фольгу. Отправляем наш конвертик в чашу мультиварки. Закрываем крышку, включаем режим Выпечка, время - 40 минут. - #шаг 5
Когда мультиварка пропищит об окончании приготовления, открываем крышку и запеченные перепелки готовы. Аккуратно достаем тушки из фольги (при помощи двух лопаток) и перекладываем на блюдо. - #шаг 6
Подаем в горячем виде с любимым гарниром, салатом, свежими овощами, зеленью. Готовьте на здоровье и приятного Вам аппетита!
Попробуйте ещё
