Куриный шницель

Куриный шницель пошаговый рецепт с фото по домашнему
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.5)2298
30 мин 2716 ккал. (94 ккал./100гр.) рецепт Куриный шницель с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Можно ли приготовить куриную грудку сочной? Дааа!!! Вы удивитесь, но она и правда получается очень сочной, насколько грудка вообще может быть сочной. Спешу поделиться с Вами  рецептом куриного шницеля, с хрустящей корочкой и нежнейшем мясом внутри - это невероятно вкусно. Готовить легко, название звучит шикарно, вкус обалденный. Дети очень любят такое блюдо, можно порадовать гостей или устроить романтический ужин. Готовьте с удовольствием!
#шаг 1
Куриную грудку отделяем от костей и срезаем кусочки мяса, которые отделяются от основного куска.
#шаг 2
Разрезаем пополам вдоль, но не до конца.
#шаг 3
Разворачиваем мясо вот в такой прекрасный пласт.
#шаг 4
Отбиваем молотком мясо. Чтобы не забрызгать всю кухню, предварительно накройте его пакетом.
#шаг 5
Мясо получается тонким.
#шаг 6
Перекладываем мясо в кастрюлю и заливаем его кефиром и айраном.
#шаг 7
Оставляем минут на 20 мариноваться.
#шаг 8
Для панировки в отдельную мисочку разбиваем яйца.
#шаг 9
Натираем на мелкой терке сыр. Вкуснее всего пармезан, но его можно заменить на любой другой твердый сыр.
#шаг 10
И все хорошо взбалтываем вилочкой.
#шаг 11
На плоскую тарелку или противень насыпаем панировочные сухари.
#шаг 12
В отдельную тарелку высыпаем муку.
#шаг 13
Промаринованное мясо просушиваем полотенцем.
#шаг 14
Солим, приправляем специями с двух сторон.
#шаг 15
И поочередно, сначала обваливаем в муке.
#шаг 16
Потом в яично-сырной смеси.
#шаг 17
И в конце обваливаем в сухарях.
#шаг 18
Обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Огонь делаем средним или ниже среднего. Чтобы мясо успело прожариться. Но оно настолько нежное и сочное, что сырым точно не останется.
#шаг 19
Готовый шницель выкладываем на бумажный полотенец, чтобы дать стечь немного маслу. Подаем горячим. Можно как отдельное блюдо или с любимым гарниром. Например, с картофельным пюре.
#шаг 20
Такой шницель прекрасно сочетается со сливочно-сырным соусом.
#Смотрите также

Рецепт: Лапша Вок с курицей - Смотреть далее

Пикантная лапша вок с курицей и овощами готовиться легко и просто в домашних условиях. И даже если у Вас нет специальной сковороды Вок, подойдет любая - глубокая. Главное правило п...

#Смотрите также

Рецепт: Свиная котлета с сыром чеддер - Смотреть далее

Сочная, нежная, румяная котлета с сыром чеддер - отличный вариант второго блюда или начинки для чизбургера. Делюсь с Вами хитростями приготовления котлет из свиного мяса, таящими в...

#Смотрите также

Рецепт: Куриные котлеты рубленые - Смотреть далее

Сочные, мягкие, очень вкусные куриные котлеты. Очень простой рецепт приготовления Рубленых котлет.

#Смотрите также

Рецепт: Курица в кисло-сладком соусе - Смотреть далее

Нежное куриное филе в кисло-сладком соусе - яркое и ароматное блюдо китайской кухни, которое по достоинству оценят любители азиатской кухни. Ингредиентов немного и они все доступны...

#Смотрите также

Рецепт: Блины с творогом - Смотреть далее

Блинчики с творогом это любимый десерт как детей так и взрослых. Их можно готовить с изюмом или без, как Вы больше любите. Для блинчиков с творогом мне нравиться готовить тесто на ...

#Смотрите также

Рецепт: Блины с мясом - Смотреть далее

Все мы в детстве ели блинчики с мясом, и у каждой хозяйки рецепт начинки свой. Например, мои родители, для супа варили бульон из говяжьей косточки, а мясо которое срезали с косточк...

Не знаете как приготовить куриный шницель? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления куриный шницель с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления куриный шницель Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.