Классическая карбонара с беконом

Классическая карбонара с беконом пошаговый рецепт с фото по домашнему
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.9)1153
30 мин 3773 ккал. (275 ккал./100гр.) рецепт Классическая карбонара с беконом с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Паста с соусом карбонара - простое в приготовлении блюдо, которое сделает Ваш ужин праздничным и изысканным. Рецептов приготовления спагетти аля карбонара насчитывается множество. В классическом рецепте в Италии используют комбинацию сыров - пекорино и пармиджано. Но так как не на всех полках магазинов их можно встретить, в России обычно используют пармезан. И учитывая нашу любовь к употреблению сала, карбонара с беконом стала одним из любимых вариантов приготовления пасты на нашей родине.
#шаг 1
В разогретой сковороде обжариваем на оливковом масле раздавленный чеснок. Затем чеснок вынимаем и выкидываем. Больше он нам не пригодиться.
#шаг 2
Добавляем в сковороду нарезанный бекон небольшими кубиками. Непрерывно помешивая, обжариваем мясо до румяной корочки.
#шаг 3
В подсоленной воде сварим спагетти до готовности. После откидываем на дуршлаг.
#шаг 4
В глубокую мисочку отделяем три желтка.
#шаг 5
К желткам добавляем сливки и немного солим. Совсем чуть-чуть.
#шаг 6
В яичную смесь высыпаем натертый на мелкой терке сыр. И все взбиваем вилочкой.
#шаг 7
В сковороду к бекону выкладываем готовые, еще горячие спагетти. И все перемешиваем. Выключаем плиту.
#шаг 8
Добавляем соус, еще раз все перемешиваем.
#шаг 9
И подаем карбонару к столу. В тарелке, по желанию, пасту можно еще посыпать натертым сыром. Приятного аппетита.
#Смотрите также

Рецепт: Макароны по-флотски с фаршем - Смотреть далее

Секрет вкусных макарон по-флотски это хорошее мясо и правильные макароны, остальное дело техники. Есть два способа приготовления фарша для этого блюда. Первый способ удобен в том с...

#Смотрите также

Рецепт: Паста с креветками в сливочном соусе - Смотреть далее

Сегодня приготовим сытное, вкусное и эффектное второе блюдо - черную пасту с креветками в сливочном соусе. Обыкновенные макаронные изделия, будь то фанфалле, спагетти, фетучини...

#Смотрите также

Рецепт: Лапша Вок с курицей - Смотреть далее

Пикантная лапша вок с курицей и овощами готовиться легко и просто в домашних условиях. И даже если у Вас нет специальной сковороды Вок, подойдет любая - глубокая. Главное правило п...

#Смотрите также

Рецепт: Котлеты из фарша - Смотреть далее

Вкусные котлеты из фарша на сковороде занимают особое место среди вторых блюд из мяса. Как сделать котлеты из говяжьего и куриного фарша сочными и нежными, несомненно зн...

#Смотрите также

Рецепт: Голубцы с рисом, фаршем и пекинской капустой - Смотреть далее

Вкуснейшие голубцы из фарша в нежном капустном листе с рисом и поджаренными овощами, запеченные в духовке с чесночно-сметанным соусом. От аромата доносившегося с кухни, слюнки бегу...

#Смотрите также

Рецепт: Как засолить семгу в домашних условиях - Смотреть далее

Мы очень любим малосоленую семгу. И с бутербродом и как начинку в блинах с творожным сыром и просто как закуску. К сожалению, в готовом виде ее продают не такую вкусную, как хотело...

Не знаете как приготовить классическая карбонара с беконом? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления классическая карбонара с беконом с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления классическая карбонара с беконом Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.