Макароны по-флотски с фаршем

Макароны по-флотски с фаршем
30 мин 2674 ккал. (642 ккал./100гр.)
Понравился рецепт? Поставь оценку: 1318 1318 4.7996965098634
Секрет вкусных макарон по-флотски это хорошее мясо и правильные макароны, остальное дело техники. Есть два способа приготовления фарша для этого блюда. Первый способ удобен в том случае, если Вам нужен бульон для приготовления супа. Вы сначала отвариваете мясо, а потом перекручиваете и обжариваете его с луком на смеси растительного и сливочного масла. Второй способ более простой и быстрый. О всех его тонкостях я расскажу Вам в этом рецепте классического блюда советской кухни.
#шаг 1
Для макарон по-флотски подготовим фарш. Мякоть говядины нарезаем на небольшие кусочки.
#шаг 2
И пропускаем мясо через мясорубку с крупной сеткой.
#шаг 3
Нарезаем мелким кубиком лук.
#шаг 4
Обжариваем лук на среднем огне на растительном масле 3-4 минуты.
#шаг 5
К слегка обжаренному луку отправляем мясной фарш.  Я предпочитаю предварительно обжарить лук, и только потом добавлять фарш, так мясо не возьмет в себя вкус сырого лука.
#шаг 6
Опускаем макароны в кипящую подсоленную воду и отвариваем до состояния "аль-денте". Я варю на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
#шаг 7
Сливаем воду с макарон.
#шаг 8
Тушим мясо 12-15 минут на медленном огне, слегка разминая фарш лопаткой. Солим, перчим по вкусу.
#шаг 9
В сковороду к фаршу выкладываем макароны, и кусочек сливочного масла. Все хорошо перемешиваем.
#шаг 10
Убавляем огонь до минимума и тушим все вместе под закрытой крышкой 4-5 минут. Макароны по-флотски с фаршем готовы. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Вторые блюда
45 мин
290 ккал.
на 100гр.
Вторые блюда
30 мин
275 ккал.
на 100гр.
Вторые блюда
45 мин
223 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить Макароны по-флотски с фаршем? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Макароны по-флотски с фаршем с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Макароны по-флотски с фаршем Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.