Макароны по-флотски с фаршем

Макароны по-флотски с фаршем пошаговый рецепт с фото по домашнему
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.8)1318
30 мин 30 мин 2674 ккал. (642 ккал./100гр.) рецепт Макароны по-флотски с фаршем с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Секрет вкусных макарон по-флотски это хорошее мясо и правильные макароны, остальное дело техники. Есть два способа приготовления фарша для этого блюда. Первый способ удобен в том случае, если Вам нужен бульон для приготовления супа. Вы сначала отвариваете мясо, а потом перекручиваете и обжариваете его с луком на смеси растительного и сливочного масла. Второй способ более простой и быстрый. О всех его тонкостях я расскажу Вам в этом рецепте классического блюда советской кухни.
Для макарон по-флотски подготовим фарш. Мякоть говядины нарезаем на небольшие кусочки.
И пропускаем мясо через мясорубку с крупной сеткой.
Нарезаем мелким кубиком лук.
Обжариваем лук на среднем огне на растительном масле 3-4 минуты.
К слегка обжаренному луку отправляем мясной фарш.  Я предпочитаю предварительно обжарить лук, и только потом добавлять фарш, так мясо не возьмет в себя вкус сырого лука.
Опускаем макароны в кипящую подсоленную воду и отвариваем до состояния "аль-денте". Я варю на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
Сливаем воду с макарон.
Тушим мясо 12-15 минут на медленном огне, слегка разминая фарш лопаткой. Солим, перчим по вкусу.
В сковороду к фаршу выкладываем макароны, и кусочек сливочного масла. Все хорошо перемешиваем.
Убавляем огонь до минимума и тушим все вместе под закрытой крышкой 4-5 минут. Макароны по-флотски с фаршем готовы. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Вторые блюда
20 минут
545 ккал.
на 100гр.
Вторые блюда
45 мин
223 ккал.
на 100гр.
Вторые блюда
Карбонара

(4.4)4079

45 мин
290 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить макароны по-флотски с фаршем? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления макароны по-флотски с фаршем с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления макароны по-флотски с фаршем Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.