Форель в духовке целиком

Запеченная форель в духовке в фольге целиком - это как раз тот случай, когда и вкусно и полезно. Мясо форели низкокалорийное, насыщено большим количеством белка и приятное на вкус, за что пользуется большой популярностью в кулинарии. Капризная в плане выращивания рыбка, которая не переносит жару и не любит полнолуние очень проста в приготовлении. Мясо форели запеченной в духовке получается нежным, сочным и очень ароматным. Тут главное не пересушить его. И тут возникает вопрос: А сколько запекать форель в духовке? Время запекания зависит от размера рыбы. Форель целиком запекаем в духовке от 30 до 45 минут; порционные куски или стейки форели - не более 20 минут. Не рекомендую приобретать одну большую особь на большое количество порций. Лучше по одной среднего размера на порцию. Такой вариант приготовления подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья.