Кета в духовке

4,8 Оценок: 924

Сочная кета, запеченная в духовке в фольге получается вкусная и ароматная даже с минимальным количеством специй. Полезная и питательная рыбка отлично впишется в Ваше повседневное меню или станет украшением праздничного стола в компании с припущенными на гриле овощами. В любом случае выглядит она очень аппетитно. Любители морской рыбы, непременно оценят легкость и простоту в приготовлении кеты, поэтому я уверена, это блюдо будет пользоваться неизменной популярностью и в Вашей семье.

кета 2 стейка
оливковое масло 2 ст.л.
соль, сухие травы по вкусу

#шаг 1

Кету нарезаем на порционные кусочки. Дно жаропрочной формы застилаем фольгой и на нее выкладываем рыбу. С одного края оставьте столько фольги, чтобы она полностью могла накрыть рыбу.
#шаг 2

Поливаем оливковым маслом каждый кусочек кеты.
#шаг 3

С помощью кисточки наносим масло на всю поверхность кеты.
Реклама
#шаг 4

Рыбу солим, приправляем сухими травами.
#шаг 5

Накрываем кету фольгой, и со всех сторон скрепляем края, подворачивая фольгу. Выпекаем Кету в духовке в течение 10-15 минут. Время зависит от толщины кусков рыбы и особенностей Вашей духовки. Начните проверять за 2 минуты до указанного времени.
#шаг 6

Кета - рыба сама по себе не жирная, и очень важно не пересушить ее в духовке. Благодаря такому способу приготовления, кета остается сочной и нежной. Приятного аппетита!