Треска в сладком соусе

Вторые блюда

Добавить в избранное

(4.7)1076

1.5 часа 2287 ккал. (103 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Треска в Испании, является королевой стола во многих частях страны. А вот один из вариантов ее приготовления на юге Испании, с изюмом и луком.

Ингредиенты

филе трески - 500 гр.
мука - 200 гр.
соль
луковица - 6 шт.
вино красное сладкое - 400 мл.
изюм - 100 гр.
оливковое масло

Треска в сладком соусе пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Рыбу режем на порционные кусочки. Солим и обваливаем в муке с двух сторон.

#шаг 2

Обжариваем треску в оливковом масле до румяной корочки.

#шаг 3

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

#шаг 4

Очищаем лук

#шаг 5

Режем лук полукольцами.

#шаг 6

Томим в оливковом масле на медленном огне, около 40 минут.

#шаг 7

Лук должен как следует потомиться.

#шаг 8

Добавляем красное сладкое вино. И еще тушим минут 20.

#шаг 9

Затем добавляем изюм. И тушим, пока вино не станет вязким и густым.

#шаг 10

Добавляем жаренную треску.

#шаг 11

Перемешиваем, и тушим все вместе еще 5 минут.

#шаг 12

Подаем к столу.

Добавить в избранное
Расскажите о рецепте друзьям

Вам может также понравиться

Вторые блюда

Треска в сливочном соусе на сковороде

(4.8)3899

30 мин

125 ккал.
на 100гр.

Вторые блюда

Карп в духовке с апельсинами

(4.8)351

1 час

46 ккал.
на 100гр.

Вторые блюда

Семга в духовке в фольге

(4.8)815

20 минут

56 ккал.
на 100гр.

Как приготовить треска в сладком соусе

Не знаете как приготовить треска в сладком соусе? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления треска в сладком соусе с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления треска в сладком соусе Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Блюда по категориям

Первые блюда 19 Вторые блюда 146 Десерты 82 Выпечка 53 Закуски 46 Салаты 31 Блюда в мультиварке 12 Торты 12 Напитки 9 Блины и оладьи 13 Соусы, подливы 11 Тесто, другое 7 Пасха 4 Заготовки на зиму 4 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21

Наши видео рецепты Я в Instagram