Куриные супы

Главное диетическое среди первых блюд - куриный суп. Суп на основе куриного бульона часто употребляют в период выздоровления, он очень полезен как взрослым так и детям и заслуженно считается блюдом семейной кухни. Готовить такой суп легко и быстро - для его приготовления подойдет любая часть курицы. В суп можно добавить обжаренную морковь, лук, немного картофеля и вермишель. Для украшения можно использовать укроп и петрушку.