Куриный суп

Куриный суп пошаговый рецепт с фото по домашнему
Первые блюда
Добавить в избранное
(4.3)2129
1 час 1 час 745 ккал. (93 ккал./100гр.) рецепт Куриный суп с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Когда мама кормила меня в детстве куриным супом то всегда рассказывала историю о безногом летчике Алексее Маресьеве, как выходила его старушка давая куриный суп, обладающий целебными свойствами. Так что он не только вкусный, но и очень полезный!
Курицу порезанную на порционные кусочки кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь. Как только бульон закипел кидаем маленькую очищенную луковицу целиком. Не забываем снимать накипь. Бульон варить 30 минут.
А тем временем, делаем пережараку моркови натертой на крупной терке и луковицы мелко нарезанной. Если суп подаете детям и они не едят лук, его можно в суп не добавлять, т.к. сваренная в бульоне целая луковица дала свой вкус и витамины.
Эту луковицу перед закладкой ингредиентов в бульон необходимо вынуть.
Как бульон готов, солим и добавляем обжаренные овощи, доводим до кипения и добавляем лапшу. Варим еще 3-5 минут и снимаем с огня.
Даем настояться минут 15. Разливаем по тарелкам. Суп готов. Многие добавляют в суп картошку, но я этого не рекомендую делать, тогда бульон меняет свой вкус и становиться не такой насыщенный.
Первые блюда
1.5 часа
95 ккал.
на 100гр.
Первые блюда
1 час
131 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить куриный суп? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления куриный суп с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления куриный суп Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.