Сырный суп с курицей "По-французски"

Сырный суп с курицей "По-французски"
Первые блюда
Добавить в избранное
(4.6)1026
1 час 1839 ккал. (131 ккал./100гр.) рецепт Сырный суп с курицей "По-французски" с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Куриный суп с плавленным сыром, получается с нежным сливочным вкусом. А главное его очень просто готовить. Сыр я беру в баночках, который более жидкий. И еще в оригинальном рецепте берется куриная грудка, но я больше люблю в этом супе мясо с куриного бедра. Но это как Вам больше нравится. Попробуйте и Вы приготовить ароматный сырный суп и удивите на обед своих близких.
Для начала сварим бульон. Курицу заливаем холодной водой и ставим кипятиться.
Пока курица вариться, займемся пережаркой. Морковь режем соломкой, лук - на мелкий кубик.
Овощи слегка обжариваем на растительном масле.
Через 20 минут после закипания бульона, достаем курицу.
Картофель очищаем, нарезаем на мелкий кубик и отправляем в бульон. Варим до готовности.
Удаляем кости из курицы и нарезаем мясо на мелкие кусочки.
Когда картофель готов, выкладываем в суп зажарку и мясо.
Солим по вкусу. У меня на 2-х литровую кастрюлю получается чуть больше половины столовой ложки.
И в конце добавляем сливочный сыр. Хорошо перемешиваем, пока сыр полностью не раствориться в бульоне.
Перед подачей сырный суп приправляем любимой зеленью. Приятного аппетита.
#Смотрите также

Рецепт: Суп-пюре из тыквы со сливками

Тыквенный крем-суп со сливками - это нечто! Он такой вкусный, нежный, бархатистый и чуть сладковатый! Добавьте к супу сухарики, немного сыра, типа Сертаки и обжаренных креветок в ч...

#Смотрите также

Рецепт: Куриный суп с вермишелью и картошкой

Сегодня готовим куриный суп с вермишелью и картошкой. Ароматное, сытное с ярким вкусом первое блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда. Для приготовления супа...

#Смотрите также

Рецепт: Куриный суп

Когда мама кормила меня в детстве куриным супом то всегда рассказывала историю о безногом летчике Алексее Маресьеве, как выходила его старушка давая куриный суп, обладающий целебны...