Запеченная картошечка с беконом

Запеченная картошечка с беконом
Вторые блюда
Добавить в избранное
(5)348
45 мин 787 ккал. (114 ккал./100гр.) рецепт Запеченная картошечка с беконом с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Помните, как в детстве мы в костре запекали картошечку? Обжигали пальцы, когда ее очищали, и еще дымящуюся с удовольствием уплетали! Как же это было вкусно!!! Если Вы любите запеченную картошечку, то этот рецепт Вам придется по душе! Получиться очень вкусно, обещаю. Только представьте, дымящийся картофель, ломтики растекающегося сыра, кусочки нежнейшего бекона, все это под сметанным соусом, а-ля Бешамель, и свежая зелень на Ваш вкус! Домашние будут караулить у плиты, не успеете отвернуться, как все съедят!
Картофель в мундире отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Если картофель молодой, то можно его не очищать. Со старого все же лучше снять кожуру.
Разрезаем картофель пополам и делаем бутерброд, с кусочком сыра в середине картофелины.
Обворачиваем картошечку беконом. Я беру по два ломтика на картофель. Выкладываем в форму для выпечки.
Готовим соус. В ковшике растапливаем сливочное масло.
Добавляем столовую ложку муки.
И постоянно помешивая, обжариваем муку в масле 2-3 минуты. Масса должна быть однородной без комочков.
Добавляем ложку сметаны.
И тушим на слабом огне еще 3 минуты. Соус немного загустеет.
Поливаем картофель соусом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов до получения румяной корочки.
Сверху посыпьте свежей зеленью, и подавайте к столу. Приятного аппетита.
#Смотрите также

Рецепт: Картофель с сыром и стручковой фасолью в мультиварке

Простой рецепт приготовления картошки с сыром и стручковой фасолью в мультиварке. Из специй отлично подходят паприка и красный перец.

#Смотрите также

Рецепт: Картофель с сыром и стручковой фасолью

Нежный запеченный картофель с сыром и стручковой фасолью прекрасно подойдет для сытного ужина. А если взять молодой мелкий картофель и приготовить его прямо в кожуре, получится воо...

#Смотрите также

Рецепт: Золотистый картофель

Золотистый картофель шикарный гарнир, который прекрасно сочетается и с мясом, и с птицей, и особенно с рыбой. А еще этот рецепт можно использовать для спасения вареной картошки, ко...