Свиные котлеты рубленые

Свиные котлеты рубленые
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.7)1942
1 час 3005 ккал. (448 ккал./100гр.) рецепт Свиные котлеты рубленые с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
У каждой хозяйки, непременно есть свой рецепт свиных котлет. Ведь готовятся они быстро и из доступных продуктов. В нашей семье неизменной популярностью пользуются рубленные котлеты из свинины. Они всегда получаются нежными, сочными и ароматными. Попробуйте интересный вариант этого блюда с добавлением крахмала и майонеза в фарш. Чтобы мясо легче было порубить, слегка его подморозьте в морозильное камере.
Свинину слегка подмороженную нарезаем как можно мельче. Не обязательно, чтобы кусочки были идеальной формы. Важно, чтобы они были мелкие. Добавляем в мясо крахмал, яйцо, майонез, солим, перчим и все перемешиваем..
Миску с фаршем накрываем пищевой пленкой  и отправляем в холодильник хотя бы на 30 минут. А лучше на 1 - 1,5 часа. После чего свиной фарш перемешиваем и можно приступать к жарке котлет.
В широкую сковороду наливаем 100 миллилитров растительного масла без запаха и хорошо его разогреваем на среднем огне. С помощью столовой ложки перекладываем свиной фарш в раскаленное масло, аккуратно формуя котлетки.
Когда нижняя сторона зарумянится, аккуратно переворачиваем котлетки и доводим до готовности вторую. На каждую сторону уходит примерно 3-5 минут.
Свиные рубленые котлеты подаем к столу горячими. Они прекрасно сочетаются с любым гарниром, нам они нравятся с жареной картошкокй. Приятного аппетита.
#Смотрите также

Рецепт: Котлеты на пару в мультиварке

Нежные паровые котлеты из куриного и говяжьего фарша в мультиварке получаются очень вкусными, хотя и с характерной для паровых блюд бледностью. Такие котлеты можно кушать детям с в...

#Смотрите также

Рецепт: Пожарские котлеты

Сочные и нежные пожарские котлеты с хрустящей корочкой - это самые вкусные котлеты из куриного фарша. Если Вы не пробовали их раньше, очень советую. Они станут Вашей кулинарной дос...

#Смотрите также

Рецепт: Куриные котлеты рубленые

Сочные, мягкие, очень вкусные куриные котлеты. Очень простой рецепт приготовления Рубленых котлет.

На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления свиные котлеты рубленые с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления свиные котлеты рубленые Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.