Рецепт соус мохо красный

Соус Мохо красный
Соусы, подливы
Добавить в избранное
(5.0)3461
15 мин 736 ккал. (460 ккал./100гр.) рецепт Соус Мохо красный с фото вкусный Соус Мохо красный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить Соус Мохо красный ингредиенты
Канарский соус Мохо рохо готовят на основе оливкового масла и острого красного перца. Его подают к рыбе, мясу, овощам. А также соус Мохо рохо отлично подходит к крокетам.
#шаг 1
Если у Вас сухой перчик, его нужно предварительно замочить в столовом уксусе. Если свежий, то этот пункт пропускаем.
#шаг 2
Миндаль измельчаем в кофемолке.
#шаг 3
Миндальную муку смешиваем с паприкой. Если найдете, возьмите копченую паприку.
#шаг 4
В миндаль добавляем перец.
#шаг 5
И туда же зиру (индийский тмин).
#шаг 6
Измельчаем погружным блендером и не переставая мешать постепенно добавляем оливковое масло до получения соуса желаемой густоты.
#шаг 7
Теперь добавляем бальзамический уксус и все окончательно перемешиваем.
#шаг 8
Полученному соусу перед употреблением дать настояться в течение суток. Такой соус обычно подают к картошке по-канарски.
#Смотрите также

Рецепт: Соус Бешамель

Соус Бешамель из сливочного масла, молока и муки - это лучший рецепт соуса, который широко используется для мяса, рыбы, пасты, картофеля или тефтелей. Самый известный белый соус в ...

#Смотрите также

Рецепт: Соус болоньезе с фаршем

Домашний соус болоньезе с фаршем, такой знаменитый и такой полюбившийся многим в России. Болоньезе - это ни что иное, как рагу. Его принято подавать как с макаронными изделиями, та...

#Смотрите также

Рецепт: Сливовый соус

Сливовый соус -тот самый, ради которого картошка фри готова изменить своему кетчупу. Мы будем мучить Сливы, тушить, давить и подбирать специи, пока Сливы не признаются в...

Все рецепты