Крокеты с колбасой

Крокеты с колбасой
Закуски
Добавить в избранное
(4.2)1070
1 час 3446 ккал. (180 ккал./100гр.) рецепт Крокеты с колбасой с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Крокеты с колбасой или хамоном отлично подойдут как закуска или апперитив перед основным блюдом. Их можно подавать с соусом айоли или Канарским соусом Мохо рохо.
Сперва растопим сливочное масло в сковороде.
Затем слегка обжарим мелко нарезанный лук.
Немного солим и добавляем мелко нарезанную колбасу. Обжариваем 5 минут.
Добавляем муку.
И обжариваем пока мука не начнет менять цвет.
Постепенно вводим молоко,
И добавляем мускатный орех.
Варим до загустения.
Тесто выкладываем в кондитерский мешок без насадки и выдавливаем полоски в панировочные сухари.
Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях.
И ножом режем на небольшие кусочки придавая им форму колбасок.
Затем обмакиваем в яичной болтушке.
И еще раз панируем в сухарях.
Обжариваем крокеты в большом объеме растительного масла.
Готовые крокеты просушить бумажным полотенцем и подавать с соусом Мохо.
#Смотрите также

Рецепт: Сосиски в тесте

Сосиски в тесте очень вкусное блюдо. А приготовленное в домашних условиях это всегда свежее лакомство и для детей и для взрослых. Как завернуть сосиску в тесте, и как сделать румян...

#Смотрите также

Рецепт: Чипсы из лаваша в духовке

Домашние чипсы из лаваша в духовке - вкусная и необычная закуска. А главное в ней нет вредных добавок. Достойная замена магазинным чипсам, которую можно запросто приготовить в дома...

#Смотрите также

Рецепт: Морковь по-Корейски

Пряная, сочная, острая "Морковь по-корейски" - прекрасная закуска на любой день и на праздничный стол. Помимо того что такая морковка очень вкусная, как самостоятельное блюдо ее ещ...

Все рецепты