Рецепт малина с сахаром

Малина с сахаром
Десерты
Добавить в избранное
(5.0)6712
6 часов 6332 ккал. (253 ккал./100гр.) рецепт Малина с сахаром с фото вкусный Малина с сахаром простой пошаговый в домашних условиях как приготовить Малина с сахаром ингредиенты
Малина с сахаром: Летняя аптечка №1, которая внезапно оказалась в бутерброде!
Представляем вашему вниманию не просто заготовку, а стратегический запас счастья на тот случай, если зима будет слишком долгой, а настроение — слишком серым.

Это хитроумный способ законсервировать летнее солнце, легкий ветерок и бабушкины уговоры «съешь еще ложечку, это же витаминки!». По факту — это ярко-красная, сладкая и нагло ароматная субстанция, которая притворяется лекарством, но на самом деле является диверсионной группой по захвату ваших бутербродов, блинов и чайных кружек.

Её магические свойства:

1) При температуре: Внезапно становится «лекарством», потому что «малина же полезная!». Работает в 100 раз лучше, если произносить это маминым голосом.

2) В обычный вторник: Мгновенно превращает тост или творог в праздничный десерт, о котором модные рестораны могут только мечтать.

3) Ночью у холодильника: Внезапно оказывается самостоятельным блюдом. И да, ложка — это полноценный столовый прибор.


Не нужно стоять у плиты и варить варенье! Это ленивый гений в действии: просто перетереть и забыть в холодильнике (пока не наступит момент Х). Максимум ягоды — минимум телодвижений. Хитрость уровня «как сохранить лето, не напрягаясь».

Осторожно, есть побочные эффекты:

*Внезапные воспоминания о том, как вы собирали малину у бабушки в деревне (и как вас кусали комары).

*Непроизвольное слюноотделение при виде баночки.

*Ощущение, что вы теперь главный по витаминам в семье.

*Постоянные попытки объяснить гостям, что это «не варенье, это просто малина с сахаром!» (но все равно намазывают на хлеб).

Идеи для применения:

— Как начинка для пирогов, которая заставит вас притворяться, что вы профессиональный пекарь.
— Как секретный ингредиент для утренней овсянки, чтобы наконец-то её полюбить.
— Как повод выпить чаю в пять часов вечера (ну а что, малина же ждёт!).
— Как лекарство от всего: от плохой погоды до грустных новостей.

Идеально подходит ленивым гурманам, которые любят вкусно поесть, но не любят долго стоять у плиты; всем, кто считает, что лучшее лекарство — это сладкое; тем, кто готов бороться с зимней хандрой при помощи летних вкусов.

Это не просто заготовка. Это банка с летним настроением, которое можно открыть в любой момент. Рекомендуется употреблять без ограничений (особенно когда за окном снег и слякоть).
#шаг 1
Для малины без варки с сахаром на зиму отбираем лучшие ягоды без повреждений. Удаляем плодоножки. Пропускаем малину через мясорубку.
#шаг 2
Всыпаем к малине сахар, и перемешиваем чтобы сахар максимально пропитался соком.
#шаг 3
Оставляем при комнатной температуре на 6 ч. За это время несколько раз перемешиваем. Сахар должен полностью раствориться.
#шаг 4
Стерилизуем банки с крышками любым способом, который вам больше нравится. Раскладываем малину с сахаром в стерилизованные баночки до самого верха (чтобы максимально исключить воздействие кислорода).
#шаг 5
Плотно закрываем крышками - можно винтовыми или капроновыми. Только не забудьте их тоже или обработать паром или окатить кипятком, после чего дать просохнуть.
#шаг 6
Храним малину с сахаром в холодильнике в течение нескольких месяцев - пока не съедим. Готовьте с удовольствием, и приятного Вам аппетита!
#Смотрите также

Рецепт: Клубника с сахаром на зиму

Перетертая клубника с сахаром без варки - пожалуй, одна из самых вкусных заготовок на зиму. Заготовленное в сезон богатого урожая, ягодное пюре сохраняет исходный цвет, вкус и ...

Все рецепты