Творожная запеканка

Десерты

Добавить в избранное

(4.3)2056

1 час 1802 ккал. (136 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Обожаю всевозможные варианты творожных запеканок на завтрак. Особенно удобно, что запеканку можно приготовить с вечера и уже с утра с чашечкой кофе или чая наслаждаться таким чудесным десертом. Попробуйте приготовить запеканку по этому рецепту, не пожалеете. Она получается очень нежной и воздушной и в меру сладкой, так что можно залить ее клубничным вареньем или карамельным сиропом и получиться еще вкуснее! По желанию в тесто можно добавить любимые Вами сухофрукты: изюм, курагу или что-то еще! Нашей семье нравиться без добавок, так что это на Ваш вкус. А в летний период, когда не хочется включать лишний раз духовку, такую запеканку можно приготовить в мультиварке.

Ингредиенты

творог - 500 гр.
сметана - 160 мл.
сахар - 40-50 гр.
яйцо куриное - 4 шт.
манка - 70 гр.
соль
ванильный экстракт

Творожная запеканка пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Желтки отделяем от белков. В белки добавляем сахар и щепотку соли.

#шаг 2

Взбиваем белки до устойчивых пиков.

#шаг 3

Все остальные ингредиенты добавляем к желткам.

#шаг 4

И пробиваем погружным блендером.

#шаг 5

Должна получиться вот такая однородная масса без комочков творога.

#шаг 6

Соединяем белковую массу с творожной аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой.

#шаг 7

Вот такое тесто получается.

#шаг 8

И выливаем в смазанную сливочным маслом форму. У меня форма диаметром 18 см. Но можно взять и больше. Тогда запеканка будет немного ниже.

#шаг 9

Выпекаем запеканку при 180 градусах 30-35 минут. Оставляем в выключенной духовке до полного остывания. Такую запеканку можно приготовить в мультиварке. Режим "выпечка" 45 минут. Подавать к столу можно с любимым вареньем или сиропом. Приятного аппетита.

Добавить в избранное
Расскажите о рецепте друзьям

Вам может также понравиться

Десерты

Ленивые вареники из творога

(4.8)785

20 минут

172 ккал.
на 100гр.

Десерты

Творожная запеканка без манки и муки

(4.3)4280

45 мин

125 ккал.
на 100гр.

Выпечка

Сочники с творогом

(4.8)818

2 часа

301 ккал.
на 100гр.

Как приготовить творожная запеканка

Не знаете как приготовить творожная запеканка? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления творожная запеканка с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления творожная запеканка Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Блюда по категориям

Первые блюда 19 Вторые блюда 146 Десерты 82 Выпечка 53 Закуски 46 Салаты 31 Блюда в мультиварке 12 Торты 12 Напитки 9 Блины и оладьи 13 Соусы, подливы 11 Тесто, другое 7 Пасха 4 Заготовки на зиму 4 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21

Наши видео рецепты Я в Instagram