Творожная запеканка

Творожная запеканка
Десерты
Добавить в избранное
(4.3)2056
1 час 1802 ккал. (136 ккал./100гр.) рецепт Творожная запеканка с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Обожаю всевозможные варианты творожных запеканок на завтрак. Особенно удобно, что запеканку можно приготовить с вечера и уже с утра с чашечкой кофе или чая наслаждаться таким чудесным десертом. Попробуйте приготовить запеканку по этому рецепту, не пожалеете. Она получается очень нежной и воздушной и в меру сладкой, так что можно залить ее клубничным вареньем или карамельным сиропом и получиться еще вкуснее! По желанию в тесто можно добавить любимые Вами сухофрукты: изюм, курагу или что-то еще! Нашей семье нравиться без добавок, так что это на Ваш вкус. А в летний период, когда не хочется включать лишний раз духовку, такую запеканку можно приготовить в мультиварке.
Желтки отделяем от белков. В белки добавляем сахар и щепотку соли.
Взбиваем белки до устойчивых пиков.
Все остальные ингредиенты добавляем к желткам.
И пробиваем погружным блендером.
Должна получиться вот такая однородная масса без комочков творога.
Соединяем белковую массу с творожной аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой.
Вот такое тесто получается.
И выливаем в смазанную сливочным маслом форму. У меня форма диаметром 18 см. Но можно взять и больше. Тогда запеканка будет немного ниже.
Выпекаем запеканку при 180 градусах 30-35 минут. Оставляем в выключенной духовке до полного остывания. Такую запеканку можно приготовить в мультиварке. Режим "выпечка" 45 минут. Подавать к столу можно с любимым вареньем или сиропом. Приятного аппетита.
#Смотрите также

Рецепт: Творожная запеканка в мультиварке

Воздушная, нежная, слегка упругая творожная запеканка приготовленная в мультиварке - отличный вариант завтрака для всей семьи. Творог для запеканки пойдет любой жирности, но чем ж...

#Смотрите также

Рецепт: Творожная запеканка с кабачками

В сезон кабачков, можно перепробовать массу рецептов с их участием. Сначала мы с удовольствием кушаем кабачки просто обжаренные на сковороде, с чесноком, потом отрываемся на кабачк...

#Смотрите также

Рецепт: Творожная запеканка без манки и муки

Такая запеканка с творогом всегда меня спасает, когда не знаешь чем накормить детей на завтрак. Десерт получается воздушным и очень нежным. К тому же, в ней есть еще один большой п...

Все рецепты