Рецепт тирамису
"Тирамису "произошло от итальянского "te tira su", что означает- легкая закуска. Когда его начали готовить в 50-ые года, этот десерт требовал доработок. Позднее в него стали добавлять сливочный крем Маскарпоне, и тогда он стал таким каким мы привыкли видеть его сегодня. Сильный десерт - идеальное завершение ужина!
- Время
- Общая калорийность
- 2636 ккал
- На 100 г
- 172 ккал
Подготовьте продукты
Ингредиенты
От подготовки до подачи
Готовим по шагам
- #шаг 1
Отделяем белки от желтков - #шаг 2
Взбить белки до плотной пены - #шаг 3
Взбить желтки с сахаром и сыром маскаропне - #шаг 4
Добавить белки. - #шаг 5
Аккуратно смешать - #шаг 6
В охлажденный кофе влить немного рома, коньяка или вина - #шаг 7
Дно формы слегка смочить кофе. Печенье пропитываем в кофе с ромом. - #шаг 8
И выкладываем слоями. 1-ый слой печенье пропитанное в кофе с ромом. - #шаг 9
2-ой слой крем - #шаг 10
3-ий слой какао порошок - #шаг 11
и так три слоя. Сверху посыпать какао. Охлаждать в холодильнике 12 часов.
Попробуйте ещё
