Свиные ребра целиком в духовке с картошкой

Вторые блюда

Добавить в избранное

(4.8)3148

2,5 часа 5101 ккал. (261 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Душистые свиные ребра с ароматным картофелем запеченные в духовке - одно из простых, но очень вкусных блюд. Восторг, который испытываешь от этого нежнейшего и сочного мяса на косточке и золотистого картофеля в качестве гарнира заставляет удивляться, что это за магия?! К тому же рецепт настолько прост, что с ним справиться даже новичок в кулинарии.

Ингредиенты

свиные ребрышки - 1 кг.
лук - 2 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
мед - 2 ст.л.
картофель - 4 шт.

Свиные ребра целиком в духовке с картошкой пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Свиные ребра маринуем целиком в соевом соусе, оливковом масле, с медом и специями. Туда же отправляем нарезанные полукольцами лук. Маринуем ребрышки не менее 1 часа.

#шаг 2

Выкладываем в жаропрочную форму свиные ребра целиком.

#шаг 3

Нарезаем картофель на четвертинки. Между ребрышками укладываем ломтики картошки.

#шаг 4

Затягиваем форму фольгой и отправляем в духовку запекать свиные ребра с картошкой на 50 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 30 минут.

#шаг 5

В итоге мясо покрывается румяной корочкой, а картошка должна стать мягкой.

#шаг 6

Перед подачей нарезаем запеченные в духовке свиные ребра между косточками на порционные кусочки и подаем с картошкой, овощами и любимым соусом.

#Смотрите также

Рецепт: Свиные ребрышки в духовке

Пикантные свиные ребрышки в кисло-сладком соусе запеченные в духовке - идеально будут смотреться и в качестве закуски к пиву в компании друзей и во время обычного семейного обеда. ...

#Смотрите также

Рецепт: Шулюм со свиными ребрышками

Самый вкусный шулюм, который я пробовала готовит мой папа из свиных ребрышек. Из его рассказов, этот густой и наваристый суп готовят в походах.

#Смотрите также

Рецепт: Карамельные свиные ребрышки

Свиные ребрышки в карамельной глазури получаются невероятно вкусными благодаря сладкому соусу в котором они готовятся. В процессе приготовления мясо становиться мягким и сочным вну...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 197 Десерты 117 Выпечка 75 Закуски 69 Салаты 34 Блюда в мультиварке 14 Торты 15 Напитки 16 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 9 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 22 ПП рецепты 23

Наши видео рецепты Я в Instagram