Рецепт свинина в духовке с чесночным соусом

Вторые блюда

Добавить в избранное

(5.0)2964

1.5 часа 3513 ккал. (225 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Свинина в сливочно-чесночном соусе, запеченная в духовке с картофелем очень ароматное, вкусное и сытное блюдо. Свинина запечённая куском отлично сочетается с карамелизированным луком.

Ингредиенты

Свинина - 400 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст. л.
Картофель - 6 шт.
соль, специи
смалец или любое растительное масло

Свинина в духовке с чесночным соусом пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Свинину промыть, срезать жилки и выложить в форму, смазанную смальцем или другим жиром.

#шаг 2

Для соуса смешиваем сметану, майонез и измельченный чеснок.

#шаг 3

Картофель нарезаем крупными дольками, шириной 1-1,5 см. И отвариваем на пару до полуготовности.

#шаг 4

Картофель выкладываем в форму.

#шаг 5

Поливаем соусом мясо и картофель.

#шаг 6

И выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов около 40 минут до готовности.

#шаг 7

Блюдо можно приправить карамелизированным луком. Приятного аппетита.

#Смотрите также

Рецепт: Свинина в соусе с ананасами и сыром в духовке

Обалденное, сочное мясо свинины, запеченное в духовке, со сладким ананасом и чесночным соусом. Вам кажется сочетание мяса и фруктов необычным? Или Вы уже пробовали, к примеру <a...

#Смотрите также

Рецепт: Свинина в кляре

Свиные отбивные в кляре - универсальное блюдо, которое подойдет и для ужина в семейном кругу, и для праздничного стола. Мясо благодаря кляру получается очень нежным и сочным. А есл...

#Смотрите также

Рецепт: Свинина запеченная с баклажанами и помидорами "Сочинская"

Свинина запеченная в духовке с баклажанами, помидорами и сладким перцем получается очень сочная и нежная. Это блюдо еще называют свинина по-сочински. Блюдо очень сытное, но не тяже...

Что использовать для жарки?

Блюда из мяса лучше всего готовить на смальце. В духовке или на сковороде, смалец используется вместо растительного или сливочного масла.

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 202 Десерты 124 Выпечка 81 Закуски 72 Салаты 35 Блюда в мультиварке 14 Торты 15 Напитки 16 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 9 Пасха 9 Заготовки на зиму 8 Блюда в хлебопечке 4 Подборки рецептов 22 ПП рецепты 23

Наши видео рецепты Я в Instagram