Рецепт карамелизированный лук

Вторые блюда

Добавить в избранное

(5.0)2808

45 мин 661 ккал. (165 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Карамелизированный лук - гарнир, который подходит к любому типу мяса. Это блюдо можно использовать и как закуску. А вот и рецепт приготовления с пошаговой инструкцией.

Ингредиенты

лук - 4 шт.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.

Карамелизированный лук пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Разогреваем сковороду со сливочным маслом.

#шаг 2

Выкладываем лук, нарезанный полукольцами в сковороду.

#шаг 3

И обжариваем до золотистого цвета.

#шаг 4

Добавляем бальзамический уксус.

#шаг 5

Обжариваем еще 5-7 минут.

#шаг 6

Добавляем ложку оливкового масла.

#шаг 7

И через 5 минут добавляем сахар растворенный в воде.

#шаг 8

Вы поймете, что лук готов, когда на нем образуется карамельная корочка, и он будет мягкий. Приятного аппетита.

#Смотрите также

Рецепт: Французский луковый суп

Классический французский луковый суп, непременно придется по душе, тем кто любит лук во всех его проявлениях. Благодаря гренкам, суп приобретает шелковистую текстуру, запеченный сы...

#Смотрите также

Рецепт: Вяленые помидоры

Вяленые помидоры - невероятно вкусная закуска. Итальянцы сушат их на солнце, Вы можете приготовить их в электросушилке. А вот у меня ее нет, так что сегодня речь о том, как пригото...

#Смотрите также

Рецепт: Баклажанная икра

Баклажанная икра - любимая овощная закуска россиян. А главный секрет рецепта икры из синеньких, это обжаривание каждого овоща отдельно.

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 30 Вторые блюда 214 Десерты 135 Выпечка 90 Закуски 79 Салаты 35 Блюда в мультиварке 14 Торты 15 Напитки 16 Блины и оладьи 21 Соусы, подливы 14 Тесто, другое 9 Пасха 9 Заготовки на зиму 11 Блюда в хлебопечке 4 Подборки рецептов 22 ПП рецепты 23

Наши видео рецепты Я в Instagram