Вяленые помидоры

Вяленые помидоры пошаговый рецепт с фото по домашнему
Закуски
Добавить в избранное
(4.8)985
4 часа 4 часа 1988 ккал. (33 ккал./100гр.) рецепт Вяленые помидоры с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Вяленые помидоры - невероятно вкусная закуска. Итальянцы сушат их на солнце, Вы можете приготовить их в электросушилке. А вот у меня ее нет, так что сегодня речь о том, как приготовить эти ароматные вяленые томаты в духовке. Долго, но уж очень вкусно! Поэтому запасайтесь терпением и вином))
Помидоры нарезаем пополам, раскладываем половинки помидор срезом вверх на противень. Я не вырезаю сердевину с семечками. Так мне нравится больше - есть что пожевать.
Посыпаем специями и травами, сбрызгиваем немного оливковым маслом и отправляем в духовку вялить при 130 градусах на 3-5 часов.
Степень завяленности контролируйте по своему вкусу. Периодически нужно смотреть в духовку и забирать готовые помидоры. Бывают некрупные плоды, которые приготовятся быстрее остальных, вот их нужно вынимать раньше.
Еще горячие помидоры перекладываем в банку, заливаем все оливковым маслом до верху. И закрываем крышкой. Хранить закрытые помидоры в темном месте при комнатной температуре.
Открытую банку лучше перенести в холодильник. Если готовите сразу много, то банки стоит простерилизовать, у нас же помидоры разлетаются в миг, так что я банки не стерилизую.
Закуски
15 мин
80 ккал.
на 100гр.
Закуски
1 час
43 ккал.
на 100гр.
Салаты
30 мин
71 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить вяленые помидоры? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления вяленые помидоры с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления вяленые помидоры Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.