Сэндвич с яйцом

— Пока нет оценок

Сэндвич с яйцом это утро в кармане, солнечный желток на хрустящем хлебе, простота, которая никогда не подводит. А в этом варианте, с варёным яйцом, майонезом, горчицей и зелёным луком он превращается в классику домашних завтраков, вкус детства, уют, который можно собрать за пять минут. Держите рецепт, который напомнит, что счастье в простых вещах!

тостовый хлеб 4 ломтика
вареное яйцо 2 шт.
майонез 2 ст.л.
горчица 1 ч.л.
зеленый лук 2-3 пера

#шаг 1
Хлеб подсушиваем в тостере или на сухой сковороде до лёгкого румянца. Это не даст сэндвичу размокнуть и добавит хруста.
Ингредиенты шага
- тостовый хлеб4 ломтика
#шаг 2
Варёные яйца чистим и нарезаем мелко кубиками или просто разминаем вилкой. Чем мельче, тем однороднее будет начинка. Добавляем майонез, горчицу и нарезанный зелёный лук. Перемешиваем. Начинка должна быть сочной, но не жидкой.
Ингредиенты шага
- вареные яйца2 шт.
- майонез2 ст.л.
- горчица1 ч.л.
- зеленый лук2-3 пера
#шаг 3

На первый ломтик хлеба выкладываем яичную начинку - щедро, чтобы покрывала всю поверхность. Накрываем вторым ломтиком хлеба.
Реклама
#шаг 4

Разрезаем сэндвич пополам по диагонали или поперёк. Сразу подаем аккуратный, аппетитный сэндвич, где хлеб хрустит, яичная начинка нежная и сливочная, горчица даёт лёгкую пикантность, а зелёный лук - свежесть. Приятного аппетита!