Сэндвич вегетарианский

4,8 Оценок: 472

Вегетарианский сэндвич это радуга на тарелке, праздник свежести и гастрономическое признание в любви к овощам. В этом сэндвиче каждый ингредиент играет свою партию: хлеб даёт основу, шпинат - свежесть и лёгкую горчинку, овощи - хруст и сочность, а сыр и хумус - сливочность и сытность. Всё вместе -гармония, которая работает безотказно.

Шпинат здесь главный зелёный герой. Он не такой хрустящий, как салат, но даёт насыщенный вкус и массу полезных веществ. Он отлично сочетается с помидором, огурцом и сыром.

хлеб тостовый 4 ломтика
хумус 4 ч.л.
огурец 4 кружочка
помидор 4 кружочка
болгарский перец 4 кружочка
шпинат 2 горсти
сыр фета 50 гр.

#шаг 1
Хлеб подсушиваем в тостере или на сухой сковороде до лёгкого румянца. Это не даст сэндвичу размокнуть и добавит хруста.
Ингредиенты шага
- тостовый хлеб4 ломтика
#шаг 2
Смазываем каждый ломтик хлеба хумусом. Это добавит сливочности и сытности. На первый ломтик хлеба выкладываем листья шпината, щедро, чтобы они покрывали всю поверхность. Шпинат даст свежесть и лёгкую горчинку.
Ингредиенты шага
- хумус4 ч.л.
- шпинат2 горсти
#шаг 3
Сверху на шпинат выкладываем кружки помидора и огурца. Добавляем болгарский перец.
Ингредиенты шага
- помидор4 кружочка
- огурец4 кружочка
- болгарский перец4 кружочка
Реклама
#шаг 4
Выкладываем сыр фету поверх овощей. Она даст солёность.
Ингредиенты шага
- сыр фета50 гр.
#шаг 5

Накрываем вторым ломтиком хлеба. Слегка прижимаем рукой, чтобы слои соединились. Разрезаем сэндвич пополам по диагонали или поперёк. Подаём сразу. Приятного аппетита! И помните: вегетарианский сэндвич это не просто перекус, это маленькая радуга, которую вы создали своими руками. Готовьте с удовольствием!