Овощи с мясом в духовке

Вторые блюда

Добавить в избранное

(4.8)634

1 час 1896 ккал. (33 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина

Запеченные овощи в духовке в фольге - получаются нежными и мягкими, а мясо сочным. Благодаря фольге, они не пригорают и не высушиваются. Мясо в этом рецепте, Вы можете использовать любое. Я взяла мякоть свинины, но можно приготовить и мясо индейки, курицы или даже свиные ребрышки. А еще один плюс приготовления блюд в фольге - это минимум грязной посуды, и чистая духовка.

Ингредиенты

свинина - 300гр.
картофель - 4 шт.
морковь крупная - 1 шт.
луковица крупная - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
помидоры черри - 8 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень - 1 пучок
соль - по вкусу

Овощи с мясом в духовке пошаговый рецепт с фото

#шаг 1

Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем на небольшие кубики.

#шаг 2

Овощи моем, очищаем. Картофель режем кубиком. Болгарский перец нарезаем на кусочки, размером примерно как кусочки картофеля. Помидоры черри пополам.

#шаг 3

Морковь крупным кубиком. Лук режем мелко.

#шаг 4

Измельчаем ножом зелень.

#шаг 5

Чеснок режем как можно мельче.

#шаг 6

Противень застилаем фольгой. Фольга должна быть в два раза длиннее противня, чтобы затем герметично закрыть содержимое. Выкладываем мясо с овощами, все перемешиваем, солим по вкусу. Герметично закрываем фольгой -заворачиваем, защипываем, закручиваем края

#шаг 7

И отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Спустя примерно полчаса обязательно проверьте готовность овощей, так как духовки у всех разные.

#Смотрите также

Рецепт: Свинина запеченная с баклажанами и помидорами "Сочинская"

Свинина запеченная в духовке с баклажанами, помидорами и сладким перцем получается очень сочная и нежная. Это блюдо еще называют свинина по-сочински. Блюдо очень сытное, но не тяже...

#Смотрите также

Рецепт: Горшочки в духовке

Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного блюда - овощи с мясом в горшочках. Запеченные овощи в духовке - картошка, лук, свекла, морковь, получаются души...

#Смотрите также

Рецепт: Рататуй - овощи запеченные в духовке

Рататуй - очень вкусное овощное вегетарианское блюдо французской кухни! Это замечательное сезонное блюдо очень легко готовить, правда времени потребуется на него не мало, потому чт...

Добавить в избранное

Блюда по категориям

Первые блюда 28 Вторые блюда 188 Десерты 111 Выпечка 69 Закуски 60 Салаты 34 Блюда в мультиварке 13 Торты 15 Напитки 13 Блины и оладьи 20 Соусы, подливы 13 Тесто, другое 7 Пасха 9 Заготовки на зиму 7 Блюда в хлебопечке 3 Подборки рецептов 21 ПП рецепты 21

Наши видео рецепты Я в Instagram