Куриные тефтели на сковороде

Куриные тефтели на сковороде пошаговый рецепт с фото по домашнему
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.8)2348
30 мин 1302 ккал. (143 ккал./100гр.) рецепт Куриные тефтели на сковороде с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Эти шкодные тефтельки из куриного филе торопятся вылезти из сковороды, чтобы поскорее занять очередь перед входом в картофельный аквапарк. Топчутся в нетерпении, пока готовиться картофельное пюре. А потом пищат: "Уи-и-и-и-и!" и вбегают внутрь! Кто-куда. Одни прыгают в бассейн "бомбочкой", другие скатываются в него с огромной горки, а кто-то просто отдыхает в картофельном джакузи. А потом довольные дожидаются обеда у Вас на столе!
#шаг 1
Для начала поставим варить картошку. Можно в мундире.
#шаг 2
Очень мелко порубим лук.
#шаг 3
Куриное филе перекручиваем на мясорубке или можете использовать готовый фарш.
#шаг 4
Лук обжариваем на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
#шаг 5
В панировочные сухари добавляем 2 столовых ложки воды.
#шаг 6
К сухарям добавляем 1 куриное яйцо и обжаренный лук. Все хорошо перемешиваем.
#шаг 7
Соединяем эту смесь с фаршем.
#шаг 8
Дальше берём сваренный картофель и хорошенько разминаем его в пюре.
#шаг 9
Отправляем картофель в фарш. И вливаем сливки жирностью 20-30%.
#шаг 10
У нас должен получиться мягкий фарш. Соль и перец по вкусу.
#шаг 11
Из фарша скатываем небольшие шарики и складываем их на доске.
#шаг 12
Разогреваем сковороду с большим количеством масла и выкладываем туда куриные тефтели.
#шаг 13
Обжариваем тефтели с двух сторон до румяной корочки.
#шаг 14
Затем убираем тефтели и закладываем новую партию. Жарить лучше небольшими порциями, чтобы тефтели именно жарились, а не тушились.
#шаг 15
Когда все куриные тефтели обжарили, возвращаем их обратно в сковороду.
#шаг 16
Добавляем кипяток (количество регулируйте по своему желанию) и лавровый лист, и тушим на слабом огне под закрытой крышкой 20 минут. Подаем с картофельным пюре, полив бульоном в котором куриные тефтели тушились. Приятного аппетита!
#Смотрите также

Рецепт: Куриные тефтели в сливочном соусе - Смотреть далее

Сегодня предлагаю рецепт простых и быстрых тефтелей или митболов, как их стало модно называть, из куриного филе с орегано. Получаться сочные, аппетитные, сытные тефтели. И туши...

#Смотрите также

Рецепт: Тефтели в духовке - Смотреть далее

Мясные тефтели приготовленные в духовке, получаются нежные и сочные. Сделайте их в виде маленьких мясных шариков или тефтелей покрупнее, из говядины, курицы или индейки. Подавать и...

#Смотрите также

Рецепт: Тефтели с сыром моцарелла в духовке - Смотреть далее

Тефтели в томатно-овощном соусе, получаются очень сочными и нежными. А сыр моцарелла внутри придает блюду неповторимый вкус. Тефтели всегда ассоциируются у меня с домашним теплом и...

#Смотрите также

Рецепт: Аджика - Смотреть далее

Домашняя аджика отлично подойдет к мясу или птице. Содержит в себе и остроту и сладость. В ее состав входят помидоры, сладкий и острый перцы, а также чеснок.

#Смотрите также

Рецепт: Говядина по-веллингтонски - Смотреть далее

Эта нарядная говядина по-веллингтонски уже спешит отвоевывать Ваше хорошее настроение у осенней хандры. На фоне похолодания, вкусное мясо - это панацея от грустных мыслей. Соберите...

#Смотрите также

Рецепт: Пирог с яблоками и черникой - Смотреть далее

Самый простой рецепт пирога с яблоками и черникой. Пирог получается потрясающе вкусный, и очень красивый.

Не знаете как приготовить куриные тефтели на сковороде? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления куриные тефтели на сковороде с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления куриные тефтели на сковороде Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.