Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.8)382
45 мин 45 мин 2221 ккал. (21 ккал./100гр.) Рецепт приготовила рецепт Фрикадельки в томатном соусе с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Нежнейшие фрикадельки из фарша в томатном соусе на сковороде, что может быть проще? Сочные домашние котлетки с ароматной подливкой прекрасно подойдут для семейного обеда или ужина. Для соуса можете использовать свежие или перетертые томаты, и даже томатную пасту. Но тогда регулируйте баланс кислого и сладкого, добавляя сахар и соль в подливу. Количество воды, тоже можно и нужно менять в зависимости от желаемой густоты готового блюда.
#шаг 1
Для фарша панировочные сухари замачиваем в теплом молоке минут на 5.
#шаг 2
Мясо перекручиваем на мясорубке или можете использовать готовый фарш.
#шаг 3
Чеснок измельчаем ножом.
#шаг 4
В фарш добавляем зелень и чеснок.
#шаг 5
Туда же отправляем разбухшие панировочные сухари с молоком и яйцо.
#шаг 6
Хорошенько вымешиваем фарш.
#шаг 7
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
#шаг 8
Для того чтобы легче было формировать фрикадельки подготовьте миску с теплой водой. И перед каждой фрикаделькой смачивайте пальцы в воде.
#шаг 9
Формируем фрикадельки любого размера, который Вам больше нравится и выкладываем на сковороду.
#шаг 10
Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки.
#шаг 11
Заливаем котлеты перетертыми томатами.
#шаг 12
Добавляем мелко нарезанный болгарский перец. Солим, добавляем сахар, чтобы убрать кислоту томатов.
#шаг 13
Добавляем воду. Количество регулируйте по своему желанию. Чем больше воды, тем соответственно более жидкий будет соус. И тушим на медленном огне под закрытой крышкой около 20 минут.
#шаг 14
Подаем с любимым гарниром. Такие фрикадельки отлично сочетаются и с картофельным пюре и с гречкой, и с пастой. Невероятно нежные котлетки, с чудесной подливкой, обязательно порадуют Вас и Ваших близких. Приятного аппетита!
Вторые блюда
45 мин
59 ккал.
на 100гр.
Вторые блюда
1.5 часа
209 ккал.
на 100гр.
Вторые блюда
1 час
187 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить Фрикадельки в томатном соусе? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Фрикадельки в томатном соусе с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Фрикадельки в томатном соусе Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Подписывайтесь: