Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе пошаговый рецепт с фото по домашнему
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.8)382
45 мин 2221 ккал. (21 ккал./100гр.) рецепт Фрикадельки в томатном соусе с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты
Нежнейшие фрикадельки из фарша в томатном соусе на сковороде, что может быть проще? Сочные домашние котлетки с ароматной подливкой прекрасно подойдут для семейного обеда или ужина. Для соуса можете использовать свежие или перетертые томаты, и даже томатную пасту. Но тогда регулируйте баланс кислого и сладкого, добавляя сахар и соль в подливу. Количество воды, тоже можно и нужно менять в зависимости от желаемой густоты готового блюда.
#шаг 1
Для фарша панировочные сухари замачиваем в теплом молоке минут на 5.
#шаг 2
Мясо перекручиваем на мясорубке или можете использовать готовый фарш.
#шаг 3
Чеснок измельчаем ножом.
#шаг 4
В фарш добавляем зелень и чеснок.
#шаг 5
Туда же отправляем разбухшие панировочные сухари с молоком и яйцо.
#шаг 6
Хорошенько вымешиваем фарш.
#шаг 7
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
#шаг 8
Для того чтобы легче было формировать фрикадельки подготовьте миску с теплой водой. И перед каждой фрикаделькой смачивайте пальцы в воде.
#шаг 9
Формируем фрикадельки любого размера, который Вам больше нравится и выкладываем на сковороду.
#шаг 10
Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки.
#шаг 11
Заливаем котлеты перетертыми томатами.
#шаг 12
Добавляем мелко нарезанный болгарский перец. Солим, добавляем сахар, чтобы убрать кислоту томатов.
#шаг 13
Добавляем воду. Количество регулируйте по своему желанию. Чем больше воды, тем соответственно более жидкий будет соус. И тушим на медленном огне под закрытой крышкой около 20 минут.
#шаг 14
Подаем с любимым гарниром. Такие фрикадельки отлично сочетаются и с картофельным пюре и с гречкой, и с пастой. Невероятно нежные котлетки, с чудесной подливкой, обязательно порадуют Вас и Ваших близких. Приятного аппетита!
#Смотрите также

Рецепт: Тефтели с рисом с подливкой в томатном соусе - Смотреть далее

Все знают, что тефтели будут вкуснее, если подавать их с томатным соусом. А еще можно добавлять различные овощи как в сами тефтели, так и в подливку. Нежные, сочные, мягкие мясные ...

#Смотрите также

Рецепт: Тефтели с сыром моцарелла в духовке - Смотреть далее

Тефтели в томатно-овощном соусе, получаются очень сочными и нежными. А сыр моцарелла внутри придает блюду неповторимый вкус. Тефтели всегда ассоциируются у меня с домашним теплом и...

#Смотрите также

Рецепт: Куриные тефтели в сливочном соусе - Смотреть далее

Сегодня предлагаю рецепт простых и быстрых тефтелей или митболов, как их стало модно называть, из куриного филе с орегано. Получаться сочные, аппетитные, сытные тефтели. И туши...

#Смотрите также

Рецепт: Филе бедра индейки в духовке - Смотреть далее

Запеченное филе бедра индейки в духовке порадует Вас своим отменным вкусом. Мясо индейки получается сочное, нежное, мягкое и очень ароматное. А если Вы решили начать питаться прави...

#Смотрите также

Рецепт: Французский луковый суп - Смотреть далее

Классический французский луковый суп, непременно придется по душе, тем кто любит лук во всех его проявлениях. Благодаря гренкам, суп приобретает шелковистую текстуру, запеченный сы...

#Смотрите также

Рецепт: Рагу из индейки - Смотреть далее

Диетическое мясо индейки, с сочным сладким перцем, морковью и сельдереем, с белым вином и свежей зеленью, сказать что это вкусно, ничего не сказать! Когда будете готовить, закрывай...

Не знаете как приготовить фрикадельки в томатном соусе? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления фрикадельки в томатном соусе с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления фрикадельки в томатном соусе Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.