Филе бедра индейки в духовке

4,8 Оценок: 1962

Запеченное филе бедра индейки в духовке порадует Вас своим отменным вкусом. Мясо индейки получается сочное, нежное, мягкое и очень ароматное. А если Вы решили начать питаться правильно, то это блюдо как раз для Вас. Индейка дает необходимую энергию и прилив сил организму, при этом в ней нет углеводов, а основная часть калорий приходится на белки и жиры. Индейка ценится в кулинарии за то что обладает массой полезных свойств, и считается диетической. А быстрый маринад добавит мясу вкусов и ароматов. У нас получится блюдо с таким характерным лёгким сладковатым вкусом дижонской горчицы и сочным мясом.

целое бедро индейки без кости 800 гр.
лук 2 шт.
дижонская горчица 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок (порошок) 1 ст.л.
сладкая паприка 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
коричневый сахар 1 ст.л.

#шаг 1

Смешайте в одной миске специи, соль и сахар.
#шаг 2

Застелите форму для запекания бумагой для выпечки и выложите на нее лук нарезанный крупными кружками.
#шаг 3

Смажьте со всех сторон филе бедра индейки горчицей.
Реклама
#шаг 4

Теперь обсыпьте смесью специй, втирая ее в мясо индейки. Выложите бедро на лук и полейте сверху оливковым маслом.
#шаг 5

Запекайте филе бедра индейки в предварительно разогретой духовке до 160 градусов 1 час 25 минут. Затем выключите духовку и накройте форму с мясом фольгой. Через 10 минут можно подавать к столу. Приятного аппетита!