Плов из индейки

Плов из индейки
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.8)3418
1 час 1 час 1129 ккал. (195 ккал./100гр.) Рецепт приготовила рецепт Плов из индейки с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты

Вкусный плов из индейки прекрасно впишется в меню тех, кто так или иначе следит за своим здоровьем, ведь мясо индейки благотворно влияет на организм человека и считается одним из самых полезных. В нем нет углеводов, а в 100 г мяса содержится всего от 160 до 190 кКал. К тому же в сочетании с рисом и овощами индейка раскрывает свои вкусовые качества, они друг друга не перекрывают, а чудесным образом гармонируют.

Для плова можно взять как филе грудки, так и бедро индейки, тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Грудка более сухая, но менее калорийная, а мясо бедра более нежное, мягкое и жирное. Выбор за Вами.

Плов из индейки удобно готовить в глубокой сковороде, это и сэкономит Ваше время и пачкается меньше посуды. Но и любая толстостенная кастрюля, тут тоже подойдет.

Для приготовления вкусного, ароматного и рассыпчатого плова из индейки чистим и измельчаем брусочками морковь.
Очищенный репчатый лук режем на небольшие кубики.
В глубокой сковороде разогреваем 50 мл. растительного масла и обжариваем на нем 5-7 минут овощи.
Индейку нарезаем кубиками по 1 см.
Закладываем к овощам индейку.
Насыпаем специи, зиру, барбарис и солим по вкусу. Все хорошо перемешиваем и обжариваем пару минут.
Промытый рис закладываем поверх зирвака. Рис нужно засыпать равномерным слоем, при этом ничего перемешивать не нужно. Вдавливаем в плов зубчики чеснока.
Аккуратно, наливаем в сковороду  кипяток. Количество воды может отличаться от указанного в рецепте. Главное, чтобы жидкость покрывала рис примерно на 2 сантиметра.
Закрываем посуду крышкой и готовим плов с индейкой на минимальном огне около 40 минут или пока визуально вся жидкость не впитается в рис.  Снимаем с огня, аккуратно в пару-тройку движений перемешиваем плов, накрываем сковороду крышкой и даем содержимому постоять минут 10. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Блюда в мультиварке
1.5 часа
287 ккал.
на 100гр.
Вторые блюда
1.5 часа
143 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить плов из индейки? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления плов из индейки с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления плов из индейки Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.