Плов из индейки

Плов из индейки пошаговый рецепт с фото по домашнему
Вторые блюда
Добавить в избранное
(4.8)3418
1 час 1 час 1129 ккал. (195 ккал./100гр.) рецепт Плов из индейки с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты

Вкусный плов из индейки прекрасно впишется в меню тех, кто так или иначе следит за своим здоровьем, ведь мясо индейки благотворно влияет на организм человека и считается одним из самых полезных. В нем нет углеводов, а в 100 г мяса содержится всего от 160 до 190 кКал. К тому же в сочетании с рисом и овощами индейка раскрывает свои вкусовые качества, они друг друга не перекрывают, а чудесным образом гармонируют.

Для плова можно взять как филе грудки, так и бедро индейки, тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Грудка более сухая, но менее калорийная, а мясо бедра более нежное, мягкое и жирное. Выбор за Вами.

Плов из индейки удобно готовить в глубокой сковороде, это и сэкономит Ваше время и пачкается меньше посуды. Но и любая толстостенная кастрюля, тут тоже подойдет.

Growfood
Для приготовления вкусного, ароматного и рассыпчатого плова из индейки чистим и измельчаем брусочками морковь.
Очищенный репчатый лук режем на небольшие кубики.
В глубокой сковороде разогреваем 50 мл. растительного масла и обжариваем на нем 5-7 минут овощи.
Индейку нарезаем кубиками по 1 см.
Закладываем к овощам индейку.
Насыпаем специи, зиру, барбарис и солим по вкусу. Все хорошо перемешиваем и обжариваем пару минут.
Промытый рис закладываем поверх зирвака. Рис нужно засыпать равномерным слоем, при этом ничего перемешивать не нужно. Вдавливаем в плов зубчики чеснока.
Аккуратно, наливаем в сковороду  кипяток. Количество воды может отличаться от указанного в рецепте. Главное, чтобы жидкость покрывала рис примерно на 2 сантиметра.
Закрываем посуду крышкой и готовим плов с индейкой на минимальном огне около 40 минут или пока визуально вся жидкость не впитается в рис.  Снимаем с огня, аккуратно в пару-тройку движений перемешиваем плов, накрываем сковороду крышкой и даем содержимому постоять минут 10. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Вторые блюда
1.5 часа
143 ккал.
на 100гр.
Блюда в мультиварке
1.5 часа
287 ккал.
на 100гр.

Не знаете как приготовить плов из индейки? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления плов из индейки с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления плов из индейки Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.